沉醉沉香，菇芳共嘗
★訪大灣區(qū)楊氏沉香養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)楊志盛
黃桂標(biāo) 奧巴牛
2026.1.18
“香山爐中沉香火，雙煙一氣凌紫霞?！碧迫嗽?shī)句中裊裊升騰的沉香煙靄，穿越千年，在今夜中山菊城小欖的一方院落里，化為手中一盞溫潤(rùn)的茶湯，與唇齒間一縷獨(dú)特的菇香。
元月中旬，暖陽(yáng)余溫尚存。1月17日晚，華燈初上，我與大灣區(qū)發(fā)明家常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李展開先生、《陶瓷資訊》雜志創(chuàng)始人喻鎮(zhèn)榮一行，在飯飽酒足后，懷揣幾分好奇，穿過曲折街巷，叩響了沉香文化產(chǎn)業(yè)公司楊志盛先生的家門。鬧市深處，竟藏著這樣一處幽靜天地——楊家大院。四座別致別墅分列有序，庭院內(nèi)沉香樹與羅漢松挺拔蒼翠，荔枝、桂花、玫瑰點(diǎn)綴其間，綠意盎然。池中錦鯉浮上水面悠然擺尾，仿佛在迎候客人來臨。
楊廣中院士（右）與楊志盛合影
楊志盛友情鏈接: 13802698775
楊志盛出身書香世家。家族中有楊廣中院士，現(xiàn)任上海交大醫(yī)療機(jī)器人首席專家。楊氏兄弟四人皆事業(yè)有成，家族文脈與商道并行。他所建立的大灣區(qū)楊氏沉香文化產(chǎn)業(yè)舒心沉香，承傳偉人故里香山沉香歷史文化，為前沿而啟航的一個(gè)振興鄉(xiāng)村助農(nóng)賦能的健康新產(chǎn)業(yè)，本著只做真沉香的宗旨，養(yǎng)生之道妙用沉香為導(dǎo)航，打造大灣區(qū)楊氏沉香養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)，以香會(huì)友廣結(jié)善緣，集品沉香茶.沉香酒.沉香菇生態(tài)飲食，聞香薰香靜養(yǎng)療愈身心為目標(biāo)。
我們乘電梯至?xí)褪?，四壁翰墨飄香，高保真音響流淌著舒緩樂章。圍坐紅木茶幾旁，他為我們沏上一壺親自研制的“沉香茶”。茶湯入口，甘醇爽滑，一股沉靜幽遠(yuǎn)的香氣緩緩滲透，據(jù)說有寧神安眠之效，令我們幾位老茶客贊嘆不已。
品茗間，楊志盛娓娓道來他的“沉香事業(yè)”。他們?cè)诨浳鹘?jīng)營(yíng)近千畝沉香林，不僅采香制香，更匠心獨(dú)運(yùn)，將沉香木巧妙融入食用菌培育，研發(fā)出“沉香大峽菇”、“沉香茶”、“沉香酒”等一系列產(chǎn)品。其中，“沉香大峽菇”尤受市場(chǎng)青睞。
楊志盛引我們步入產(chǎn)品陳列室，只見架上整齊擺放著包裝精美的沉香菇。他介紹，這是將沉香木粉碎后加入基礎(chǔ)料，植入菇菌種，在恒溫環(huán)境中精心培育而成。此乃鄉(xiāng)村振興、助農(nóng)增收的綠色新農(nóng)副產(chǎn)品，純天然無污染，不添加防腐劑，經(jīng)低溫烤風(fēng)干工藝，每包250克。只需簡(jiǎn)單烹飪，無論火鍋、蒸雞、炒肉、煲湯，皆能呈現(xiàn)爽滑香脆、香醇無渣的新口感。他謙和笑道:“我們只是大自然的搬運(yùn)工?！?/p>
產(chǎn)品品質(zhì)自有權(quán)威佐證。一份由深圳市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司出具的檢測(cè)報(bào)告顯示，該“沉香大峽菇”各項(xiàng)指標(biāo)——包括污染物、農(nóng)藥殘留、水分及感官指標(biāo)——均符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。鉛、汞未檢出，鎘、砷含量遠(yuǎn)低于限值，足見其安全性。
更難得的是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。沉香菇爽脆鮮美，素有“素肉”之稱，富含人體必需氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及多種真菌多糖活性成分。它屬高營(yíng)養(yǎng)、低熱量有機(jī)食品，長(zhǎng)期食用有助于降低血壓、膽固醇，并具防腫瘤功效，實(shí)為中老年人及心血管疾病、肥胖癥、糖尿病等慢性病患者的理想保健食材。
夜?jié)u深，茶香、菇香與滿室書香、木香交織，令人沉醉。臨別時(shí)，楊志成贈(zèng)我們數(shù)包沉香產(chǎn)品。歸途上，口中回甘未散，心頭更添感悟。
沉香，不再僅是文人雅集的一縷煙云，或是雅士案頭的一味清供。在楊志成這樣的實(shí)踐者手中，它深深扎根大地，化為助力鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)，成為惠及大眾的健康食材。古老的香文化，正以一種嶄新而溫暖的方式，續(xù)寫著“沉香永續(xù)玉爐暖，伴你情懷如溫泉”的當(dāng)代篇章。
楊志盛微信號(hào)
