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文學(xué)
\ 【韓城美食】韓城羊肉饸饹(外四首)作者/衛(wèi)選民(陜西韓城)
【韓城美食】韓城羊肉饸饹(外四首)作者/衛(wèi)選民(陜西韓城)
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2026-01-23 13:51:36
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關(guān)注
韓城羊肉饸饹
文:衛(wèi)選民
羊肉饸饹味道鮮,
湯好肉嫩面勁彈。
芝麻燒餅來一個(gè),
神仙吃了都稱贊。
紅甜面
文:衛(wèi)選民
韓城小吃紅甜面,
又好吃來又的看,
神仙看了垂涎尺
能問是否來一碗?
贊油糕
文:衛(wèi)選民
金黃扁圓鍋中飄,
酥脆香甜是佳肴。
神仙食過稱美味,
韓城小吃嫽扎了。
《韓城酸拌湯》
文:衛(wèi)選民
做上一鍋酸拌湯,
油蛋蔥花實(shí)在香,
泡上干饃吃一碗,
香味飄逸真舒暢。
咥攪團(tuán)
衛(wèi)選民
農(nóng)家裊裊起灶煙,
柔火悠悠把柴添。
屁股擰圓千般轉(zhuǎn),
咕嘟咕嘟打攪團(tuán)。
攪團(tuán)要打好,
七十二般攪,
攪團(tuán)要?jiǎng)湃唬?/div>
屁股要擰圓。
紅油辣子碗中添,
香菜酸菜放上邊,
美美讓人吃一口,
勁軟香味醉心間。
漏成魚魚花樣變,
辣子調(diào)好醋加酸,
雞精味精放一點(diǎn),
倒點(diǎn)香油味更鮮,
一下能吃一兩碗,
幸福生活比蜜甜。
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