《臘八粥媽媽的味道》
作者/衛(wèi)選民
每年臘月初八，那碗臘八粥總會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在家中餐桌上。
當(dāng)母親把臘八粥端上桌的時(shí)候，只見(jiàn)熱氣裹挾著濃郁香氣撲面而來(lái)，啊！香，香，實(shí)在的香。粳米、糯米，圓潤(rùn)飽滿的紅棗、桂圓綻開(kāi)甜蜜，蓮子、花生，核桃，新疆葡萄干隱匿其中。輕舀一勺，入口，軟糯香甜在舌尖散開(kāi)，暖意順著喉嚨淌遍全身。
小時(shí)候，最盼臘八。因?yàn)榕D八一過(guò)馬上就要過(guò)新年了，過(guò)新年就可穿新衣，放鞭炮，吃好飯，走親戚掙壓歲錢(qián)了。所以天未亮就守在鍋邊，看母親忙碌。她將各種食材依次下鍋，動(dòng)作嫻熟。母親說(shuō)，臘八粥的食材要湊齊八樣，飽含著對(duì)來(lái)年滿滿的祈愿，即來(lái)年八方來(lái)財(cái)，幸福安康。在裊裊炊煙里，聽(tīng)著母親講臘八節(jié)的由來(lái)，講先輩們勤勞善良的故事，感覺(jué)那些久遠(yuǎn)的時(shí)光與眼前的粥香交織在一起。
如今，媽媽已離我而去10個(gè)年頭了，我雖然也學(xué)會(huì)了熬臘八粥。每次準(zhǔn)備食材，都和母親的一模一樣。但怎么也熬不出媽媽在時(shí)的味道，我?guī)е瑯拥尿\(chéng)，將對(duì)生活的熱愛(ài)與期待融入其中。當(dāng)一家人圍坐品嘗，當(dāng)我看到兒孫們眼中閃爍著和我兒時(shí)一樣的新奇與驚喜。
我就熱淚盈眶，不由人就想起媽媽慈祥的摸樣，一碗臘八粥，承載著先輩的智慧、家庭的溫情和幸福。它是歲月沉淀的味道，也是媽媽傳承的味道。每當(dāng)吃上這碗臘八粥，就想起了媽媽熬粥的模樣。無(wú)論時(shí)代如何變遷，這碗粥的溫暖與傳承，永遠(yuǎn)是心底最珍貴的部分 。
