泉城濟(jì)南，名泉甲天下；趵突佳釀，香韻傳古今。濟(jì)南趵突泉酒業(yè)，自1958年整合百年古酒坊而立，承明崇禎年間仲宮白酒古法技藝，擁中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)等諸多殊榮，始終以質(zhì)量為根、匠心為魂，在齊魯大地上書寫著“以質(zhì)釀好酒，以味饋知音”的佳話，更以硬核實(shí)力向著“北方茅臺(tái)”的目標(biāo)篤定前行。
水為酒之魂，好水出好酒。趵突泉酒業(yè)深諳此道，選址泉水源頭仲宮之地，南依泰山余脈，北臨黃河之畔，坐擁天然生態(tài)釀酒環(huán)境，取趵突泉源頭活水為釀。這方泉水甘甜清冽，富含鋰、鍶等有益微量元素，水質(zhì)冠絕釀酒之選，從潤(rùn)糧、制曲到發(fā)酵、勾調(diào)，全程浸潤(rùn)酒體，賦予趵突泉酒綿甜爽凈、香而不艷的天然底色。這份獨(dú)得天厚的泉水資源，是趵突泉酒不可復(fù)制的品質(zhì)根基，恰如赤水河之于茅臺(tái)，成就了酒體的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
質(zhì)量是企業(yè)的生命線，這是趵突泉酒業(yè)刻進(jìn)骨子里的信條。從上至下，全員秉持“不惜一切代價(jià)保質(zhì)量”的理念，構(gòu)建起全鏈條品控體系，從原糧甄選到成品出廠，每一環(huán)皆精益求精。原料上，劃定優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)遴選“泉粱5號(hào)”黃金釀酒原糧，從源頭把控品質(zhì)；工藝上，堅(jiān)守山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)仲宮白酒傳統(tǒng)釀造技藝，老五甑工藝代代相傳，更創(chuàng)新研發(fā)“13589”泉香工藝密碼，多曲并用、多工藝發(fā)酵，八年基酒窖藏，讓酒體兼具芝麻香的幽雅醇厚與濃香的醇甜甘冽；品控上，投入千萬購置高端檢測(cè)設(shè)備，與專業(yè)科研院所深度合作，建立嚴(yán)苛內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)20年各級(jí)抽檢合格率100%，98%以上顧客滿意度，用實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)贏得市場(chǎng)信賴，連續(xù)十八年穩(wěn)踞濟(jì)南白酒銷量榜首。
守正創(chuàng)新，方能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。趵突泉酒業(yè)從未止步于古法傳承，在堅(jiān)守品質(zhì)初心的同時(shí)，以科技賦能釀造升級(jí)。打造國(guó)內(nèi)一流的智慧釀造新廠區(qū)，將大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)融入生產(chǎn)全流程，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與智能制造的完美融合，讓每一瓶酒的品質(zhì)都可控可溯；深耕十余載研發(fā)泉香型白酒，開創(chuàng)專屬濟(jì)南的白酒香型，填補(bǔ)魯酒高端香型空白，成為濟(jì)南高端白酒市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)，更扛起魯酒振興大旗，以差異化優(yōu)勢(shì)彰顯“北方茅臺(tái)”的潛質(zhì)。
以質(zhì)立本，以味饋客；以泉為脈，以夢(mèng)為馬。趵突泉酒業(yè)不辜負(fù)每一滴名泉活水，不辜負(fù)每一份顧客信賴，用數(shù)十年如一日的堅(jiān)守，將匠心注入酒體，將品質(zhì)融入品牌。如今，這杯承載著泉水文化與齊魯匠心的佳釀，正以醇厚風(fēng)味征服味蕾，以硬核品質(zhì)樹立標(biāo)桿，在打造“北方茅臺(tái)”的征程上步履鏗鏘，讓泉城酒香飄向更廣闊的天地，書寫中國(guó)白酒行業(yè)的魯酒傳奇。
