又是一年臘八節(jié)雪琳
臘八勝小年。
一到臘月年味兒就在身邊圍繞，臘八粥無疑就是年味兒的前奏曲了。
人間煙火氣，最撫凡人心。
我的記憶中都是奶奶做的臘八粥的味道！十里不同風，在我們家鄉(xiāng)臘八的臘八粥可能和別的地方不一樣，其他的地方都是粥，我們的其實是紅甜面，在紅豆湯里下面條，湯卻是要先一天晚上一點點熬出來的。濃濃的豆香彌漫在早晨的空氣中，把我們從被窩里喚醒。閉著眼睛都是香甜可口的紅甜面味道，這是我的臘八粥。
一直一直到走出家門才知道臘八粥的不同。
再看看沈從文先生的《臘八粥》，我才知道自己的文字表達多么的蒼白無力，讀一讀書上的文字，小小的八兒趴在灶臺上垂涎欲滴的模樣不就是小時候的我嗎？是呀是呀，白胡子的老孩子，會叫洋車的大孩子，學會叫爸爸的小孩子，誰的心里面沒有一碗泛著媽媽味道的臘八粥呢？
又是一年臘八節(jié)了。到了我給全家熬臘八粥的時候了，我的臘八粥里也是滿滿當當?shù)牡年P(guān)心與牽掛了，一碗得給老娘親，操勞了一輩子的老媽時不時讓我想起小時候的我。，一碗得給這個家的老大，二十幾年一起走過的日子，雖有風雨，卻是美好居多。一碗給我兩個可愛的孩子，孩子的意義不是要多優(yōu)秀，而是在漫漫長路上陪我走過一段難忘的歲月。
臘八過了就是年，一歲一團圓。
從兒時的記憶中努力尋找，人人都在回憶有味道的年，一個時代的人是一個版本的回憶，對于我來說年在奶奶的小腳上，過年的時候正好是寒假，不在學校里面的知識都是從不識字的婆嘴里明白的，過了臘八，院子里的陽光就長了許多，于是婆就教我“過了臘八，長一叉把”就是說白天一天比一天長，至于長多少時間，老一輩人自然有他們特殊的紀錄方法，看院子里陽光就好了，院子里的陽光一天比一天照的遠，遠多少啊，一個叉子的把那么長，叉子就是叉麥子的工具而已。漸漸長大后才明白其中的道理，不是唱贊歌，而是明白了以后深深地覺得這就是所謂的文明，口口相傳的農(nóng)耕文化，不識字的老婆婆也明白的道理，可見兩千年的傳承不是一朝一夕的功力。
聽說現(xiàn)在學校里面的知識都是都是西方國家的成果，數(shù)學，物理，化學，都是古希臘文明，我們承認他們的先進，但我們也自豪自己家的那種樸素的無華的知識。
年味兒就在婆嘮嘮叨叨的嘴，忙忙碌碌的腳步里來到了跟前。我們小孩兒也變得忙碌了，因為每家每戶都要捏餛飩，蘿卜餡必須是秋天收獲的鮮白蘿卜檫成絲曬干后做成的。大人們搟面皮，小孩子圍坐在炕上，用篦子盛放捏好的餛飩，它不是南方的那種餛飩，是我們韓城特有的那種餛飩指甲蓋大小，先蒸后晾，吃的時候配上各種蔬菜燒出來的湯，是家鄉(xiāng)獨一份，紅白喜事都必須要吃的特色美食。其中也有說法，婆總說，這是餛飩，諧音“渾”，家鄉(xiāng)中的團團圓圓就是“渾”，它的形狀狀似元寶，又寓意招財進寶。所以當大江南北都在吃餃子的時候，我們家里的餛飩卻在鍋里上下翻滾，熱氣騰騰的迎接新年。
一眨眼的功夫，我也成了婆一樣的人，一大家子的年味就在我的飯勺里打開了。
