人們常說：藝術源于生活。那些動人心弦的旋律、攝人心魄的畫作、沁人心脾的詩篇，確乎從煙火氤氳的日常里悄然萌生、拔節(jié)生長。而在我心中，藝術未必非得是驚天動地的宏構偉作——它更像一縷溫潤的微光，靜靜棲居于生活褶皺的幽微處，只待一顆細膩、沉靜、愿意俯身凝望的心去輕輕叩門、鄭重認領。只要你肯放慢腳步，屏息細察，便能在柴米油鹽的平凡光陰里，拾起一枚枚熠熠生輝的瞬間。對我而言，這門藏于煙火深處、隱于指尖方寸的藝術，便是包餃子。
那個暖意融融的周末，我跟著媽媽踏進廚房。洗凈雙手，系上圍裙，我略帶羞怯又滿心期待地站在一旁，看媽媽如何以雙手演繹一場無聲而嫻熟的“廚房魔法”。她先調餡：鮮嫩的豬肉被剁得細密如絨，再佐以精鹽提味、少許生抽增鮮、幾滴香醋解膩，然后順著同一方向緩緩攪打——筷子輕刮瓷碗邊緣，發(fā)出細碎綿長的“沙沙”聲，宛如春蠶在靜夜中咀嚼新葉，溫柔而富有韻律。不消片刻，馥郁醇厚的肉香便如薄霧般氤氳升騰，悄然彌漫了整個廚房，也悄然熨帖了我的心。
接著，她拈起一張圓潤柔韌的餃子皮，穩(wěn)穩(wěn)攤于掌心，舀一勺飽滿豐盈的餡料，輕輕置于中央；再以指尖蘸清水，在皮緣勻勻一抹，隨即靈巧對折、輕壓封口，十指翻飛間，一道道玲瓏勻稱的褶子便如漣漪般自然漾開——一個胖墩墩、圓鼓鼓的餃子，便如初生的小福娃般，端然立于案板之上，憨態(tài)可掬，神氣十足。
我躍躍欲試，學著她的樣子：取皮、放餡、蘸水、對折……可那張薄薄的面皮仿佛有了自己的脾氣，剛一合攏，餡兒便狡黠地從縫隙里擠出，黏糊糊地沾滿指尖，狼狽不堪。反復數次，不是露了餡，就是歪斜變形，我終于泄了氣，嘟囔道：“太難了，不包了！”
媽媽卻只是溫婉一笑，輕輕接過我手中那個“破肚”的餃子。她指尖微動，一捏、一推、一合，動作輕盈如風拂柳，沉穩(wěn)似水行舟——剎那間，一只玲瓏飽滿、褶紋工整的餃子便安然立住。我看得入神，忍不住驚嘆：“媽，您怎么包得這樣好？”她笑著拍拍我的頭，聲音柔和而篤定：“心要靜，手要穩(wěn)，餡要勻。最要緊的，是耐著性子，把時光揉進面里，把心意裹進餡中。”
我點點頭，深吸一口氣，重新取過一張溫潤的面皮。這一次，我屏息凝神：小心放餡、均勻蘸水、穩(wěn)穩(wěn)對折、指尖輕壓、再緩緩推出一道柔韌的褶……呀！一個雖不夠標致、卻棱角分明、嚴絲合縫的餃子，竟真的在我掌心誕生了！我小心翼翼捧起它，仿佛托起一枚用耐心與熱愛親手鍛造的小小勛章，心頭漾開一陣清亮而踏實的歡喜。
如今每逢年節(jié)，媽媽總會含笑催促：“來，露一手！”當一鍋清水咕嘟沸騰，我親手包的餃子如一群潔白優(yōu)雅的天鵝，在碧波中浮沉起伏、舒展身姿，裊裊熱氣氤氳升騰，映得窗欞微光浮動。那一刻，心間便悄然漾開一片溫潤的暖意——原來，這門看似尋常的手藝，不僅讓我嘗到了勞動釀就的香甜滋味，更悄然教會我：真正的美，往往蟄伏于那些需要專注、耐心與深情投入的日常小事之中；生活的藝術，從來不必遠求——它就在一搟一捏的從容節(jié)奏里，在面皮與指尖相觸的微溫中，在母女目光交匯的柔軟時刻里，默默澆灌著一顆稚嫩卻日漸豐盈的成長之心。
作者:赤壁市實驗外國語學校 三年級（4）班 方茹一
點評：本文以“包餃子”這一質樸家常事為鏡，映照出“生活即藝術”的雋永哲思。作者善用通感與擬人，將調餡的“沙沙”聲比作春蠶食葉，把餃子喻為“白鵝浮沉”“小福娃”，細節(jié)鮮活靈動，畫面清雅可觸；動作描寫精準傳神，“一捏、一推、一合”“一搟、一捏、一捺”，節(jié)奏分明，富有韻律之美。語言洗練而不失溫度，平實中見深情，樸素中蘊哲思。結尾由技入道，自然升華至對耐心、用心與生命成長的體悟，使尋常小事煥發(fā)出溫潤雋永的審美光澤。全文如一盞清茶，初品清淡，細啜回甘，恰是生活藝術最本真、最動人的模樣。
指導老師：赤壁市實驗外國語學校 田盛春
編輯/李潮
