一包銀杏果
文/ 張云玲
夏天,帶著兩個孫女從南京回老家西寧,總要給老母親帶去老三樣:桂花鴨、桂花蜜、銀杏果。桂花鴨店里買來,其它兩樣都是我親手采制而成。桂花蜜的制作比較簡單,八月十五前后桂花成熟時,雨后放晴,撐起一把大傘或鋪一塊床單放在樹下,輕輕一搖,那盛開的金黃的桂花就雨點樣般的落在傘里、床單上,撿去枝葉梗蒂,將新鮮的桂花放進玻璃瓶中,加上蜂蜜或白糖調勻封口腌漬。腌漬成熟后,用它來制作桂花蜜茶、桂花糕、桂花糯米藕、桂花藕粉羹、桂花酒釀等都是不錯的選擇。剩下多余的桂花,可以放在陰涼通風處陰干,這樣一罐好聞又好喝的桂花茶就制作完成了。
銀杏果當然是少不了的,母親說光是看著那白白光光鼓鼓的果子就讓她歡喜,母親還說看著這銀杏果,常讓她想起老家門前的那棵大杏樹。母親從小喜食杏子,少小離家,后長期居住在青海高原,一晃六十多年,高原的高海拔,阻擋了她老人家老了重回故鄉(xiāng)的腳步。所以,老母親現(xiàn)在只能以這樣一種方式,來打發(fā)她思鄉(xiāng)的情感。做兒女的,深深理解她。
好在,我居住的南京校園,銀杏樹是不缺的,在秋高氣爽的國慶期間,就有早熟的銀杏果可撿,蹲在金黃的銀杏樹下,撿拾落在花開滿園綠草地上的一枚枚銀杏,是我最樂意做的事。因我自小生長在安徽農村,小時在村里田野割草拾柴的事沒少干,現(xiàn)在看到地上的銀杏果,邁不動腳蹲下便撿。邊撿邊想,如果小妹在也準會和我一樣邁不動步,因為我倆一起在老家長大,我也知她,曾因撿拾銀杏果和妹夫大吵一架的事。
那年妹夫陪同妹妹一起去北京看病,打完吊針后,從病房出來,妹妹看到一地的銀杏果,于是她喜不自勝忙得撿拾。在病房沖洗時,銀杏果皮難聞的氣味,惹惱了妹夫,雙方發(fā)生爭執(zhí),妹夫一氣之下,將妹妹撿拾的一包銀杏果拋出窗外后,拋下病中的妹妹獨自回了家……
現(xiàn)在,我撿拾銀杏果,吸取妹妹的教訓,戴了手套就地去皮,只取干凈的果核。我邊撿邊給妹妹講,你當年要是這樣做,你們可能就不會吵架??擅妹萌缃裨谀睦锬??她已在幾年前去了另一個世界。仰頭,我看見一只小鳥忽然從我頭頂飛過,于是我對著它說:“妹妹,南京這里銀杏果好多,從現(xiàn)在到冬天,將近有三四個月,每天都有銀杏果撿,你不是喜歡嗎,你想撿就天天來撿,再沒人吵你。對了,不然我倆相約一起來,還像小時撿杏子、麥穗、柴禾那樣,多美,多好。”妹妹!你現(xiàn)在在哪里呀!我在心里呼喚她,快點來,快點來。她卻沒來,她再也不能來了,你不能來,就讓我替你撿吧!一枚、兩枚、三枚。
替妹妹撿完,該替母親撿了,撿完母親的才輪到給我自己。我像母親般的很喜歡銀杏果。從第一次見它到現(xiàn)在四十多年過去,我對它的喜愛一直未變。第一次見它,是在青海對象家里,幫他收拾食品柜,在柜里發(fā)現(xiàn)一包白白光光橢圓的果子,不認識,我拿在手中好奇地問對象,他平淡地說:“聽父親說叫白果,也叫銀杏果。”銀杏果,銀杏果,文人好忘文生義,我不是文人,但此時覺得這銀杏果的名字極好聽,銀杏,是杏子外邊裹著一層閃著白月光似的銀子嗎?左看右看,莫明的我一下子覺得這銀杏果長得不一般,也一下子喜歡上了它。從此,我在心里牢牢記下了它;從此,我也在等待這不一般的好東西,對象家啥時用它來招待我;從此,我覺得對象家與我家的區(qū)別了。
我一向是個不善于表達自己情感的人,心里的話對誰也沒說。只是以后,每次去對象家,都要特意留意那包銀杏果,直到后來一天天慢慢將它遺忘。一晃四十年多年過去,當年對象的父親,我的公公去世,當我重新收拾食品柜又發(fā)現(xiàn)了那包銀杏果時,我試著將它剝開準備食用,這時我發(fā)現(xiàn)發(fā)黃的果核里面的果仁早已變質。只剩可惜!
你失去的東西,總有一天老天會重新償還給你。沒想到,我退休后來南京生活,今生再遇到銀杏果,銀杏樹,而且它們會像老友似的一天到晚不離我左右。那么多的銀杏果我撿也撿不完,真是上天的恩賜?。∏锾?,我每天早上晨練,都要特意繞道從僻靜的小河邊那一排高大的銀杏樹下走過,看它們在晨光中,一樹一樹金黃的與眾不同的俏模樣。一地的落葉繽紛,金黃的樹葉像金絲雀,又像一把把金黃的小扇子鋪在地上,厚厚的一層,雙腳踩在上面柔軟且富有彈性,心里常有一種沉靜溫暖舒適的感覺,整個人好我像被幸福的銀杏樹葉包裹,連僵硬的身體也變得柔軟輕盈起來,走著走著,常不由展開雙臂,返老還童得在金黃的銀杏樹下奔跑、跳躍。然后腳下不期然地就會踩上一枚硬硬的銀杏果,停住腳,再驚喜異常得蹲下?lián)焓啊?/p>
回家,將撿來的銀杏果仁微波、煲湯、煮粥、炒菜等都是不錯的選擇,不但彈糯有加,且是藥食同源的天然食材,有美容、祛痰清肺、改善血液循環(huán)等功效(但食用時講究不能過量)。銀杏樹有植物界的活化石之美譽,它在地球有2.7億年的歷史,但至今一直脾性未改,我行我素,保持金發(fā)童顏來時模樣,與它同屬同科的植物早已滅絕。銀杏樹30歲結果,壽命有400多歲,有的銀杏樹壽命更長。據(jù)說,福州有棵銀杏王已有5000-6000年,它死而重生,創(chuàng)吉尼斯世界紀錄。我每天在河邊見到的那些比腰粗的,一人多高的掛果的銀杏樹,歲數(shù)比我都大,堪稱我的老前輩了。
冬日的一天清晨,我又從銀杏樹下走過,走著走著,冷不防從頭頂落下幾枚大的銀杏果。無風,天冷,本不打算撿拾銀杏果的我,忙低頭彎腰撿拾。低頭撿拾聽見鳥鳴,尋著聲音,望見樹頂最高處站著一只鳥,想是它特意送我銀杏果的吧?第二天,我從樹下走過,無風也無鳥,銀杏果又嘩啦啦從我頭項落下,第三天,同樣的事又發(fā)生。以后隔三差五,每當我從銀杏樹下走過,都會遇到類似這樣稀奇的事發(fā)生。于是在好奇之余,就會產生好多疑惑:難道是老銀杏樹有意要送我新鮮的銀杏果嗎?難道是好心的小鳥站在樹頂特意送我禮物?,難道是……萬物有靈,面對這特殊的銀杏果,我想我必須謙恭的一個不拉地將它們從地下全部撿回,慢待一個都是我的罪過。
這以后,先前掉在地上的銀杏果我索性一個都不撿了,專撿那些從我頭頂不期然落下的大果子,我把它稱為神果。就是這樣的神果,我攤曬了滿滿一陽臺。
神果吃不完,我把它們洗凈晾干,熱心地把它分發(fā)給像我一樣喜歡它的人。我想這是我對銀杏樹最好的報答。回饋終于來了,老家青海有朋友,說他用我給的銀杏果培育出了可愛的銀杏苗。??!太神奇了,看來神奇的銀杏樹要在我的家鄉(xiāng)青海安家了。
作者簡介:
張云玲,祖籍安徽宿州市,青海省作家協(xié)會會員,中國作家協(xié)會魯迅文學院創(chuàng)作班學員。1993年開始文學創(chuàng)作,曾獲魯迅文學院散文、小說創(chuàng)作競賽二三等獎,著有散文集《雨中行》《瘦荷》等。