殺豬過年
張志雄/湖北
農(nóng)夫在田地耕讀完碩士博士后,拿到了“五谷豐登、堆金積玉……”的文憑
翻閱三百六十五天的日志
“年”這個特殊的日子,閃耀著光芒
殺豬過年,成為重頭戲
屠戶磨刀霍霍
天蓬元帥也不是吃素的
在村中奔跑嚎叫,驚天動地
一聲詠嘆調(diào),拉近了城鄉(xiāng)距離,驚艷了城鄉(xiāng)大年的繁華
菜籃子的油水漫溢
白刀子進(jìn),紅刀子了結(jié)豬的終結(jié)點
主人與“豬八戒”一年一度的交情至深
雖然不舍,但為了年的大團(tuán)圓
不得不忍痛割愛
豬頭貢奉祖先
腸肚被汗水灌成數(shù)據(jù)鏈
香腸臘肉懸掛成旌旗
與春風(fēng)、陽光聯(lián)手同聲歌唱——富貴吉祥
粉蒸肉,紅燒五花,燉豬排,口條心肝肚片等大拼盤……填補(bǔ)了滿漢全席的空缺
屋頂上的吹煙,解凍了寒冷的零部件,春花開始迎親待客
黎民百姓的咀嚼,歡慶
掃描著一年一度喜慶團(tuán)圓的二維碼
重讀那頭豬被簡化的一生
它的貪吃、鼾睡
它的肥胖、溫純
一舉一動,被訓(xùn)化成餐桌上的藝術(shù)品
優(yōu)化出一首“年味”的詩歌