焦岱大集
昨天逛了一次焦岱大集。
焦岱，最早以〝焦戴”的名稱出現(xiàn)在宋代，為當時藍田三大集市之一（另兩個分別為洩湖和厚鎮(zhèn)，時稱為堠子鎮(zhèn)）。
集者，逢日會聚也，市者，貨品交易也。焦岱的集日為三、六、九日。每逢集日，藍田白鹿原以西，長安龍首原以東，鳴犢以南，柞水以北，四周八下的鄉(xiāng)民，都會于此趕集。焦岱以其優(yōu)越的地理位置獲得了持久的影響和生命力。
而今，這一古老的集市，在周邊集市影響日益下降的同時，卻煥發(fā)出了新的更加旺盛的生命力，連灞橋一帶的人，都會來此趕集，更被稱為大集。
大者，人多，貨雜也。
還沒進街道，就見道路兩邊，停了長長兩溜汽車。進了主街道后，則人行如潮，川流不息，各種叫賣的喇叭聲、招呼客人聲，此起彼伏，混成一片。
我和妻只能推著小電動自行車，隨著人流，慢慢向前移動。
從西到東，一直到焦岱中學，街道兩旁，布滿了各種攤位，其中有蔬菜、生熟豬牛肉，而最主要的是小吃食品。這里幾乎集中了所有的關(guān)中民間小吃。各種美食的香味交織在一起。有出鍋的焦香的蔥花餅，蒸汽彌漫的豆腐腦，大鍋蒸煮的、熱氣騰騰的紅豆米飯，用車床現(xiàn)場壓制的蕎面饸饹，現(xiàn)場錘砸的洋芋糍粑，澆上油潑辣子和臊子，剛炸出的油糕金黃酥脆，軟糯香甜的甑糕，糯米、紅棗與蕓豆的融合恰到好處。各色小吃和洶涌的人流，一直向北外溢到橫向的幾條輔街。
焦岱最有名的還是爛牛肉，其中聲名最著者則為繩家爛牛肉，車攤前布滿了熟客，被圍得水泄不通。
“五味令人口爽”，美味在前，不吃點東西，不算來過焦岱，也對不起自己的胃。本想去買幾斤爛牛肉嘗嘗，一看這樣擁擠，便不去趕這個熱鬧。找了一家賣紅豆米飯的，品嘗一下風味，不料竟也要排隊等候。
飯菜上來了。一大搪瓷碗米飯，一大碗熬蘿卜和燴豆腐混在一起，熱氣騰騰，吃上一口，那從小習慣的帶著大油香的熬菜的味道便充填了我的味蕾。
以前來過焦岱集，足跡都局限在主街道上，這次我決定把整個焦岱街道走透透。
焦岱街道由于南背山區(qū)，北向平川，縱橫的輔街上，還有其他市場，比如蔬菜、糧食、家禽、服裝、山貨等，以及木器、竹器、鐵器等。這也是焦岱集充滿農(nóng)業(yè)時代傳統(tǒng)集市特色，稱得上大集的地方之一。
我和妻邊行邊議，指指奌奌，每看到幼時熟悉的用具，便會說出用途，相視會意一笑。
轉(zhuǎn)了一圈，買了一把鐵別子，可以用來挑菜和除草。
正行之間，一批造型奇拙、丑萌可愛的“十二生肖”實木凳，映入我們的眼簾。這可是以前從未見過的稀罕物件。妻連忙上前拍照。
買凳的老頭，見我提著手杖，便拍了一下凳子，說道：“來，坐著歇下?！边@里的鄉(xiāng)民，還保持著傳統(tǒng)的淳樸和厚道。
焦岱集之大，并不局限于傳統(tǒng)的街道。在焦岱河南邊的從小寨通向藍田縣城的公路兩側(cè)，也擺滿了各式各樣的貨物。在這里，我們買了一袋十元七斤的橙子，可謂便宜之致。
回家途中，始終想著這樣一個問題，焦岱大集為何吸引了這么多的人？特別是連城市居民都趕到這里上集？
除了貨物豐富，價格便宜，能更好地滿足生產(chǎn)、生活的需要外，更重要的，應(yīng)該是這里充滿了生活的喧鬧和煙火氣，而這種富有傳統(tǒng)特色的生活氣息，在日益現(xiàn)代化的城市，卻逐漸消失了。
人們來趕大集，是為尋找了相違己久的生活氣氛，尋求枯燥乏味的上班之余的放松和娛樂吧。
