凝聚青春力量，筑牢食安防線
——武陟縣龍泉街道辦事處以法治護(hù)航民生紀(jì)實(shí)
本報訊：杜彥彪 韓海林 韓杰 報道
為守護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，切實(shí)排查整治食品安全風(fēng)險隱患、規(guī)范經(jīng)營秩序，1月28日，武陟縣龍泉街道辦事處積極行動，組織市場監(jiān)管所和各村社區(qū)工作人員，攜手開展食品安全百日攻堅專項行動。此次行動以部門聯(lián)動、青春志愿助力為關(guān)鍵抓手，通過成立專項小組、招募大學(xué)生志愿者組建年輕化巡查隊伍，為工作注入了新鮮血液與強(qiáng)大動力，構(gòu)建起全域覆蓋、高效協(xié)同的工作格局。
專業(yè)培訓(xùn)，賦能青春隊伍
行動伊始，龍泉市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人精心組織崗前培訓(xùn)，為志愿者們“充電賦能”。培訓(xùn)內(nèi)容緊密圍繞食品安全法規(guī)、排查重點(diǎn)、操作規(guī)范以及問題食品識別方法展開。講師不僅結(jié)合豐富案例以案釋法，深入剖析各類食品安全問題的本質(zhì)與危害，還現(xiàn)場解答志愿者們提出的種種疑問。從食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，到食品流通環(huán)節(jié)的標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范，再到餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的餐具消毒要求，每一個細(xì)節(jié)都講解得細(xì)致入微。同時，重點(diǎn)解讀了“三無”食品、過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品的識別方法，通過實(shí)際案例讓志愿者們深刻認(rèn)識到這些食品對消費(fèi)者健康的嚴(yán)重威脅。此外，講師還手把手指導(dǎo)排查流程和問題記錄規(guī)范，確保志愿者們在后續(xù)工作中能夠精準(zhǔn)、高效地開展排查工作。
?志愿者心聲?：
“通過培訓(xùn)，我深刻體會到食品安全不僅是技術(shù)問題，更是法治問題。作為武陟青年，我們既要學(xué)法守法，更要以行動護(hù)法，讓家鄉(xiāng)的食品消費(fèi)環(huán)境更安全、更規(guī)范。”
全面排查，守護(hù)食安底線
經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)后，志愿者們迅速投入到緊張的工作中。他們分別組成8個食品安全監(jiān)督員小隊，對龍泉轄區(qū)的食品門店展開統(tǒng)一大排查。此次排查范圍廣泛，覆蓋了商超、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場等各類經(jīng)營主體，聚焦資質(zhì)審核、食材溯源、儲存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在排查過程中，志愿者們嚴(yán)格按照培訓(xùn)所學(xué)，認(rèn)真檢查每一個細(xì)節(jié)。他們仔細(xì)核對食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，查看食品的儲存環(huán)境是否符合要求，檢查餐飲店的廚房衛(wèi)生狀況以及食材的進(jìn)貨渠道等。對于發(fā)現(xiàn)的問題，志愿者們及時記錄，并向經(jīng)營戶提出整改建議。此次行動累計共排查食品門店400余家，發(fā)現(xiàn)問題600余條，督促公示欄規(guī)范100余家，查處違規(guī)行為數(shù)起，有效凈化了食品安全環(huán)境。
?執(zhí)法者說?：
“食品安全是民生工程，更是法治工程。我們通過‘培訓(xùn)+排查’雙輪驅(qū)動，既提升了志愿者的專業(yè)能力，也強(qiáng)化了經(jīng)營者的守法意識，讓武陟的食品市場更有序、更放心?！薄埲袌霰O(jiān)管所負(fù)責(zé)人張華
持續(xù)發(fā)力，共筑食安未來
食品安全工作是一項長期而艱巨的任務(wù)，任重而道遠(yuǎn)。龍泉街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，街道將持續(xù)發(fā)力，不斷完善監(jiān)管機(jī)制，加大宣傳力度，強(qiáng)化協(xié)作配合。一方面，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的日常監(jiān)督檢查，定期開展食品安全專項整治行動，確保食品安全監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化。另一方面，通過多種渠道廣泛宣傳食品安全知識，提高群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力。同時，充分發(fā)揮大學(xué)生志愿者的帶動作用，鼓勵他們積極踐行志愿精神，傳遞食安知識，引導(dǎo)群眾積極參與食安治理。在志愿者們的示范引領(lǐng)下，越來越多的居民開始關(guān)注身邊的食品安全問題，主動參與到食品安全監(jiān)督中來，形成了全社會共同關(guān)注、共同參與食品安全治理的良好氛圍。
?居民感言?：
“現(xiàn)在買菜更放心了，餐館的衛(wèi)生也更好了。感謝街道和志愿者們的努力，讓我們武陟人吃得安心、過得舒心！”——龍泉街道居民王大媽
法治護(hù)航，食安武陟
此次專項行動不僅是一次食品安全的“大掃除”，更是一堂生動的法治實(shí)踐課。從培訓(xùn)中的以案釋法，到排查中的依法整改，再到宣傳中的守法引導(dǎo)，龍泉街道辦事處始終將法治貫穿于食品安全治理的全過程。通過強(qiáng)化經(jīng)營者的主體責(zé)任、提升群眾的維權(quán)意識、凝聚青年的志愿力量，武陟縣正以法治為筆，繪就食品安全的“民生畫卷”。
?未來展望?：
下一步，龍泉街道辦事處將切實(shí)鞏固現(xiàn)有工作成效，常態(tài)化推進(jìn)食品安全排查整治工作。以更加堅定的決心、更加有力的措施、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，守護(hù)好轄區(qū)居民的食品安全，筑牢食品安全的堅固防線，為轄區(qū)群眾創(chuàng)造一個安全、放心、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。
武陟縣龍泉街道辦事處以青春之名，行法治之事，護(hù)民生之安。在這片充滿希望的土地上，愛黨愛國的情懷化作守護(hù)食品安全的實(shí)際行動，法治精神與志愿力量交相輝映，共同書寫著“食安武陟”的新篇章！
