——雙峰縣千歲塘合作社探索山區(qū)特色農業(yè)高質量發(fā)展新路徑
在湖南雙峰縣的連綿群山中，一片片復墾的古梯田正煥發(fā)新生。這里產出的稻米，最高能以每斤398元的價格，銷往全國乃至美國、德國、澳洲、非洲。創(chuàng)造出這一價值的，是雙峰縣千歲塘種養(yǎng)農民專業(yè)合作社及其創(chuàng)始人謝國勝。他們用十年時間，探索出一條依托“九無全息自然農法”、發(fā)展高端功能稻米、兼顧生態(tài)與效益的山區(qū)農業(yè)發(fā)展新“稻”路。
痛點突圍：當山區(qū)梯田遇上“九無”農法
山區(qū)農業(yè)，尤其是稻作，歷來面臨地理偏僻、田塊破碎、交通不便、耕作成本高昂的天然瓶頸，導致大量梯田拋荒。雙峰縣千歲塘合作社卻將目光鎖定于此，走別人不走的路。自2018年起，在山的里頭、路的盡頭、水的源頭致力于復活荒蕪二三十年的古梯田。
合作社創(chuàng)始人謝國勝，一位56歲的癌癥康復者，在2019年術后借資百萬，投身農業(yè)。她拒絕沿用傳統(tǒng)化學農業(yè)模式，而是引入并踐行一套極為嚴苛的“九無全息自然農法”：無雜交轉基因、無農藥、無除草劑、無化肥、無外來肥料、無添加劑激素、無主糧養(yǎng)殖、無地膜大棚、無污水灌溉。這套方法不僅實現(xiàn)了農業(yè)生產過程的零污染、零碳排放，更是對山區(qū)脆弱生態(tài)環(huán)境的主動保護與提升。
價值重塑：從“飽腹俗米”到“養(yǎng)生素米”
合作社的核心產品，是被賦予“十三無素米”之稱的老種子糙米。所謂“十三無”，即在上述“九無”生產標準之外，疊加“四無心法”——要求種植者心懷無私、無怨、無求、無慢之心。這使產品超越了普通有機標準，被定位為具有食養(yǎng)功能的“素米”。
合作社文化與科技志愿者歐余山人指出，越簡單的農法科技含量越高，越簡單的飲食越利于健康。合作社以“素米餐食養(yǎng)食療法”為核心，通過全谷物食養(yǎng)文化賦能產品。大量實踐案例表明，這種飲食方式對肥胖和輔助調理“三高”等慢性病有積極效果。謝國勝強調：“素米雖好，但不是藥，不治病。其價值在于凈化血液、帶走體內垃圾，提升人體自愈力，從源頭改善內環(huán)境。”
模式創(chuàng)新：定制化生產與全產業(yè)鏈探索
面對山區(qū)分散的耕地，合作社采取“專業(yè)化、極品化”生產策略，9個基地（總面積5160余畝）各自專注于一兩個老品種的極致培育。銷售上，則采用“水土認養(yǎng)預定”的委托生產與粗加工的農業(yè)模式，先收款、后生產，精準匹配市場需求。目前，其定制會員已近千人，覆蓋國內多地及海外華人社群。
合作社并不滿足于原料銷售，正積極向全產業(yè)鏈延伸。已聯(lián)合食品公司研發(fā)“十三無”糙米粉、烘糕等深加工產品，并與多家農業(yè)公司建立聯(lián)盟。其夢想是圍繞一粒米，構建融合生產、生活、生態(tài)、生命、生意的“五生合一”事業(yè)平臺，打造使命、價值、利益“三體合一”的命運共同體。
效益共贏：社會、經濟與生態(tài)的協(xié)同增益
這條特色“稻”路帶來了實實在在的多方共贏。農民增收：合作社年支付農民與匠人工資超180萬元，占營業(yè)額的70％，為當?shù)貏?chuàng)造超2000人次的年用工量，基地農戶平均每畝增收超千元。
生態(tài)改善：全程零污染農法讓9個基地成為美麗鄉(xiāng)村與鄉(xiāng)村振興的樣板，合作社還出資編印萬冊環(huán)保宣傳冊、設立藝術宣傳牌，主動參與鄉(xiāng)村環(huán)境美化。
產業(yè)帶動：為村莊起草集體經濟發(fā)展方案，探索可復制的山區(qū)特色產業(yè)發(fā)展模式。
文化輸出：將中國傳統(tǒng)農耕智慧、養(yǎng)生哲學與高品質農產品結合，形成獨特的文化消費品，走向世界。
未來展望：呼應國家戰(zhàn)略，助力健康中國
展望未來十年，千歲塘合作社志在將“素米生活法”作為落實《國家全谷物行動計劃（2024－2035年）》的民間實踐樣本，目標讓千萬人知曉、百萬人關注、十萬人養(yǎng)成食用素米的健康習慣。
一粒源自中國深山的老種子稻米，憑借對極致品質的堅守、對生態(tài)規(guī)律的尊重、對健康生活的理解，正跨越山海，向世界講述著中國農業(yè)綠色轉型、高質量發(fā)展的新故事。這條路，為破解山區(qū)農業(yè)困境、推動鄉(xiāng)村振興提供了充滿希望的特色方案。（文／劉輝、圖片及素材由雙峰縣千歲塘種養(yǎng)農民專業(yè)合作社提供）
編輯: 金石
