臘八吃頓稠飯
作者:楚旺群
臘八的風(fēng)裹著年的味道,漫過(guò)豫西的山川,似乎年味與長(zhǎng)天一色,又鉆進(jìn)家家戶(hù)戶(hù)的窗縫里。楚旺群蹲在灶臺(tái)邊,添了把干柴,灶火噼啪響著,映得他眼角的紋路都暖融融的。
鐵鍋?zhàn)谠钌?,米湯咕嘟咕嘟翻著泡,黃澄澄的小米混著紅豆、花生,熬得稠稠的,米香裹著豆香,漫了一屋,壓過(guò)了屋外隆冬的清寒。這是臘八的稠?yè)骑?,鄉(xiāng)里人叫它“酬勞飯”,熬一鍋,辭舊歲,迎新春,犒勞忙活了一年的自家人,也犒勞這一年的煙火日常。
推開(kāi)屋門(mén),風(fēng)裹著細(xì)碎的雪沫子撲過(guò)來(lái),抬眼望,遠(yuǎn)處的蒼山覆著薄雪,卻被灶屋里飄出的熱氣烘得軟了輪廓,竟隱隱透出幾分瀲滟的春意。隆冬的天地原是大氣磅礴的,靜謐著,廣袤著,遠(yuǎn)山疊著遠(yuǎn)山,田疇連著田疇,天地間的悠遠(yuǎn)遼闊,都被這一碗稠飯的暖,揉進(jìn)了人間的溫軟。
妻兒圍坐在炕桌邊,瓷碗盛著冒熱氣的稠?yè)骑?,勺子攪一攪,掛著濃稠的米油,抿一口,暖從舌尖淌到心底。窗外的雪輕輕落,屋內(nèi)的燈亮堂堂,碗筷相碰的輕響,伴著家人說(shuō)笑的聲音,喜氣就從這一方小屋里溢出去,飄在村里的街巷上,飄在這馬年將到的冬日里。
小年的腳步近了,臘八的稠飯落肚,年的滋味便濃了幾分。這一碗暖融融的稠?yè)骑?,盛著鄉(xiāng)里人的期盼,裹著舊歲的余溫,也迎著新年的春光,在這隆冬臘月里,把人間的歡喜,釀得愈發(fā)醇厚。