赤水河畔釀芳華
——記金窖酒業(yè)集團公司女企業(yè)家張倩的奮斗足跡
魏興付(安徽)
赤水奔流，醬香悠長。在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，貴州金窖酒業(yè)集團的酒香穿越歲月，新時代主管這份醇香的女企業(yè)家張倩，以女性的柔韌與執(zhí)著，在傳統(tǒng)釀酒行業(yè)里踏出一條不平凡的奮斗之路。
她以匠心守初心，以實干興企業(yè)，讓百年燒坊的技藝在新時代煥發(fā)光彩，書寫了赤水河畔巾幗創(chuàng)業(yè)者的動人篇章。張倩與酒的緣分，始于茅臺鎮(zhèn)的煙火與傳承。生長在醬香酒發(fā)源地，她自幼便浸潤在酒糟的醇香與匠人堅守的氛圍里，深知一瓶好酒背后，是水土、技藝、時間與人的堅守。初入金窖酒業(yè)，她沒有選擇安逸的管理崗位，而是一頭扎進生產(chǎn)一線，從制曲、下沙、發(fā)酵、蒸餾到窖藏、勾調(diào)，每一道工序都從頭學(xué)起。赤日炎炎的車間里，她跟著老師傅翻糧、看曲、測溫；夜深人靜的酒庫中，她反復(fù)品鑒、記錄酒體變化，把書本知識與實操經(jīng)驗融為一體。別人眼中枯燥重復(fù)的工序，在她眼里都是傳承的密碼；旁人覺得辛苦的堅守，她卻甘之如飴，只為讀懂醬酒的靈魂，守住金窖的品質(zhì)根基。
金窖酒業(yè)承載著宋氏燒坊、王氏燒坊的百年技藝積淀，是茅臺鎮(zhèn)老牌酒企的代表。接手企業(yè)管理后，張倩面對的不僅是傳統(tǒng)工藝的傳承壓力，更有市場競爭、品牌升級、規(guī)模化發(fā)展的多重挑戰(zhàn)。醬酒行業(yè)大浪淘沙，有人追求短期利益，有人跟風(fēng)投機，而張倩始終堅守“品質(zhì)為金、窖傳天下”的信條，提出“守古法、提標準、強品牌、惠鄉(xiāng)鄰”的發(fā)展思路。她推動生產(chǎn)全流程精細化管理，堅持本地紅纓子高粱、赤水河水、傳統(tǒng)坤沙工藝，嚴控12987古法釀造環(huán)節(jié)，絕不外購基酒、絕不以次充好，用最嚴苛的標準守護每一滴金窖醬香。
創(chuàng)業(yè)路上從無坦途，女性掌舵?zhèn)鹘y(tǒng)酒企，更要面對質(zhì)疑與壓力。資金周轉(zhuǎn)、渠道拓展、人才培養(yǎng)、品牌傳播，每一步都考驗著智慧與擔(dān)當(dāng)。面對行業(yè)波動，她穩(wěn)扎穩(wěn)打，以“以產(chǎn)定銷”筑牢根基；面對市場需求升級，她帶領(lǐng)團隊研發(fā)適配不同場景的醬酒產(chǎn)品，兼顧傳統(tǒng)口感與現(xiàn)代審美；面對團隊成長，她知人善任，培育一批年輕釀酒師與營銷骨干，讓老技藝有新人傳、老品牌有新活力。無數(shù)個日夜，她奔波在車間、市場、展廳之間，把疲憊藏在心底，把責(zé)任扛在肩上，用行動打破“女性難掌酒企”的偏見，讓金窖酒業(yè)在穩(wěn)健中實現(xiàn)跨越發(fā)展。
在張倩的引領(lǐng)下，金窖酒業(yè)堅守產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢與匠心本色，從地方知名酒企成長為集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、文化傳播于一體的現(xiàn)代化集團，擁有標準化車間、萬噸級窖藏酒庫、專業(yè)技術(shù)團隊，打造出“金窖古醬”等系列口碑產(chǎn)品，榮獲多項行業(yè)榮譽，成為茅臺鎮(zhèn)精品醬香的標桿企業(yè)。她始終不忘企業(yè)社會責(zé)任，帶動本地就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，傳承醬酒文化，以實際行動回饋這片養(yǎng)育醬香的土地。她常說：“酒是有生命的，企業(yè)是有溫度的，唯有守正創(chuàng)新、心懷敬畏，才能讓百年酒香代代相傳?！?/font>
從堅守技藝到引領(lǐng)發(fā)展，張倩的奮斗足跡，是赤水河畔匠心傳承的縮影，更是新時代女性自立自強、實業(yè)興邦的生動詮釋。她以柔肩擔(dān)重任，以匠心釀芳華，讓金窖酒業(yè)在歲月中沉淀、在堅守中前行，讓茅臺鎮(zhèn)的醬香飄向更廣闊的天地。
時光不語，窖藏留香。張倩的奮斗之路，沒有驚天動地的傳奇，卻有日復(fù)一日的堅守；沒有一蹴而就的成功，卻有步步為營的篤定。她用熱愛與執(zhí)著，在醬酒行業(yè)書寫巾幗風(fēng)采；用責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，讓百年老企煥發(fā)新生。赤水河奔流不息，奮斗者步履不停，張倩與金窖酒業(yè)的故事，仍在醬香彌漫的茅臺鎮(zhèn)，續(xù)寫著匠心與夢想的新篇章！
作者簡介：
魏興付，系安徽省安慶市望江縣華陽鎮(zhèn)人。曾任安徽省望江縣吉成雙語學(xué)校初中部語文教師（兼班主任），?？肚啻撼亍分骶帯?014年8月～2022年6月應(yīng)聘加盟合肥八一學(xué)校工作，任初中部語文教師兼班主任（并兼職學(xué)校官網(wǎng)通訊員）；2022年8月始至今，任安徽桐城吳汝綸公學(xué)初中語文老師（兼班主任）。
熱愛寫作，作品大多散見于《蜀山文苑》《作家》《當(dāng)代精英文學(xué)》《都市頭條》《百度APP》等文學(xué)平臺，輔導(dǎo)學(xué)生原創(chuàng)優(yōu)文三百余篇發(fā)表（其中多篇獲獎）。獲多家文學(xué)平臺授予“優(yōu)秀輔導(dǎo)老師”稱號。已出版散文集《瀚海拾貝》約15萬字，由中國文化出版社出版。
2024年8月，獲都市頭條井岡山群第四屆“十佳明星作者”榮譽稱號。2025年獲都市頭條官方平臺“先進工作者”榮譽稱號。
