年味
作者：張尊浩
年，沒有年味，應(yīng)該不只是單純是從吃上來說的。如果單純的以為，現(xiàn)在生活好了，以前過年、過節(jié)才吃的那些東西，現(xiàn)在都成為了家常便飯，由此，不再為年而奔走相告，不再為年的到來而充滿驚喜，更不再為年的到來而操辦著吃喝。
但是，年，是吃，又不單單是吃。依然記得，幾十年前的自己，還是一個毛頭孩子的時候，上表叔家走親戚，言語不多的表叔給了一張10元的大鈔票。我懷揣著壓歲錢，卻是沒有趕集去買鞭炮，而是與比我大不了幾歲的鵬程哥，走出村莊，繞過池塘，過了小橋，到了村西頭唯一的供銷社門市部里，買了一包似乎滴答著糖油的蜜三刀。我倆急不可待、快馬加鞭地趕到來時所經(jīng)過的小橋上，一使勁，就著厚厚的棉褲，往長長的橋墩上一東一西一坐，似當(dāng)年的孔子問道老子一樣對坐著，只不過，不是在這古泗水之地去彼此問道，而是把那草紙包著的蜜三刀取開，邊吃邊品味著生活的甜蜜。
更是聽著從村里不時傳來的噼里啪啦的鞭炮的的聲響，沒有了“閨女要花兒要炮，老頭要個新氈帽”的遺憾，卻有著“光棍聽響、傻子放炮”的愜意。而且，伴隨著遠(yuǎn)處的村落里傳來的此起彼伏的鞭炮聲，蜜三刀也似那嘴里喊著怕怕的新娘一樣，一直往懷里、肚子里鉆，無論對于鵬程哥，還是對我來說，那蜜三刀就有著別樣的甜膩，一直伴隨著自己走著流年。
好這一口，或許，好多人更多的是來自小時候的味道，來自小時候經(jīng)歷過、忘不掉的食品的味道。以至于多少年以后，對著超市里，那用粗糙又古樸的草紙包裹著、用細(xì)小的經(jīng)繩子纏繞著、打著十字花一樣的諸如蜜三刀、羊角蜜、董糖等獨屬于徐州的老八樣糕點，就邁不開腳步。哪怕是心知血糖有點高，也忍不住要揀一兩塊放在嘴里過過癮，那是一塊就足以夢回童年的味道，那更是年的味道。
因為在那個物質(zhì)匱乏的年代，蜜三刀、羊角蜜是走親戚逛朋友拎著的絕配。更是逢年過節(jié)，大隊敲鑼打鼓到軍屬家慰問，在鑼鼓喧天之中，會鄭重其事地呈上幾盒紙盒包裝的糕點。那擠在人群之中的孩童，彼此之間的相互對望里，讓整個過年的假期，就感覺到有著一份實實在在的甜蜜流淌，只因為，深深疼愛著孫子的爺爺奶奶，在你早晨還沒有完全睡醒的時候，會把一盒蜜三刀一樣的糕點取開，給在被窩里孫子輩遞過去，既暖又甜，誰能夠抗拒那來自長輩的甜，還有那可以拿出東西分享給孫輩的的年？！
于是，大人小孩都盼望著過年，而且是過新年，那是趕著春的嶄新面龐，也要給兒孫乃至自己披掛上陣般的煥然一新。把那縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年的衣著暫時收入箱底，讓大人自己還有孩童，就似那嘰嘰喳喳的雀兒換了新巢一樣的全身喜慶著。逛街串友，乃至整個家族齊刷刷地去給同村人拜年，從東到西，前呼后應(yīng)著去拜年，哪怕是新褲子沾染了泥，更透著褲子的新，一塵不染，此時就是一個笑話。彈一彈褲腳、膝蓋上的灰塵，飄灑著塵土無意把那份心里的沾沾自喜泄漏著，但是，那似馬兒揚起蹄子的疾馳而走，是快樂絲滑過鄉(xiāng)間小路時，小路也就不經(jīng)意間趔趄著，直讓池塘睜大了眼，驚奇這一個個身著新衣的人們，怎么都似年前在魚塘里撈魚一樣的歡快，只讓池塘上空的云朵遮掩著，還是泄漏了眼睛里的驚艷。
不只是過了冬季，迎著春，迎來了年，讓村中的池塘驚艷，連一個個回鄉(xiāng)的游子，哪怕是從外面逛了半天回到家里的孩子們，也大呼小叫驚艷著。驚艷，不只是家里原本亂糟糟的庭院，不知道從什么時候起，已經(jīng)被大人們打掃地干干凈凈，連那每天雷打不動在雞窩里蹲著下了蛋的母雞，邁著自豪的四方步，邀功般的咯咯噠咯咯噠地叫著，有時會被縱容般地大小便的母雞，此時，在潔凈的庭院里，也有了幾分收斂。窗明幾凈，更是貼上了紅色的窗花，就似描眉化眼的臉面，那是全家老小乃至家里的家什，都在以一份干凈利落來迎接著所來的客、還有365天掐指算著終究要款款走來的年。
年，是每家每戶歡天喜地地迎接著的最尊貴的客人，更何況，年它永遠(yuǎn)沒有一些人那樣世故，無論富貴、還是貧窮，它都無一例外的光顧。而每戶人家，不只是把房間打掃的干凈，柴垛碼的整齊，就是鍋灶旁也貼起來灶王爺?shù)南?，讓灶神、財神等諸多天神上天言好事，更祈禱自己家的日子過得越過越紅火。而且，對著來往的街坊鄰居都喜笑顏開著，更是嘴里似吃了糖一樣，都是那么軟糯著、甜蜜的話語，讓年就在這甜潤的人間氣息里頷首，于是，順理成章地鋪展開是一個五谷豐登的新年。
更何況，年已經(jīng)看到了老百姓對于它所引領(lǐng)下的五谷豐登的鮮活又成熟的形態(tài)。那是一鍋鍋剛剛出籠的、蘸染著紅點的發(fā)面圓饅頭；還有那包著紅小豆、紅薯的團(tuán)子；更有那一籃子一籃子諸如蘿卜丸子、土豆酥菜，而自己最喜歡母親油酥的雞蛋泡。仰望著從房梁上懸掛下來的一籃子酥菜，忍不住持著板凳爬上去，摸出一個個有著軟軟糯糯質(zhì)感的雞蛋泡，放到口里，也不忘記給下面仰臉望著的弟弟妹妹遞上那么一兩塊。噓！這讓行走在年的腳步，就有點躡手躡腳的小心翼翼，因為那里有著年懂得的一個事體，那是被喚作“饞”所誘惑下的行走，而且行走的俏皮。
于是，年，就似一位老者，笑呵呵地看著它所帶來的喜氣，還有喜慶中的那份俏皮，由此，年就化為了一段有著詼諧意味的輕音樂，那是心知肚明著，去看人間煙火氣下的無限生機(jī)。有著年支撐著的天地，也是我們可以放飛天性的舞臺，因為在年關(guān)的那些日子里，大人們也像年那樣寬容，家里也那么和和氣氣。我們也就放縱天性的調(diào)皮，那是伴隨著年的到來，小伙伴們會用“石頭、剪刀、布”分為兩派，在河溝旁沖鋒陷陣，像電影《奇襲》的偵察兵與敵方一樣去爭個勝負(fù)、論個高低；大家會相邀著去鄰村看大戲，卻對那位穿著古裝戲服的縣太爺，在唱戲的間隙去上廁所感興趣，于是，人們就看那古裝的縣太爺身后跟著了一群嘻嘻哈哈的熊孩子；我們對著馬戲團(tuán)里那走鋼絲的技藝學(xué)不來，卻也一個登著一個人的肩膀，伸手討得了屋檐下的麻雀蛋，那是怦怦心跳的驚喜連連。
年，是祥和，是喜慶，是放松，是愜意；年是精神的，更是物質(zhì)的。當(dāng)開心玩樂了一天的我們趕回家，是有著可口的飯菜敷貼著胃的，更是有著像如今的廣東、閩南那里的人們的茶點一樣，點綴出如煙花一樣絢爛，更充滿了甜蜜的心情。而對于食物有著感情的胃，是不忘初心的，對于小時候所吃的諸如蜜三刀、羊角蜜乃至是油渣子一樣的糕點始終如一是情有獨鐘的。
于是，在我們這一代人的心里，年就如一位好久不登門的貴客一樣，雖然尊貴，卻始終樸實無華，那么歷久彌新，那么親切可人。我們?nèi)杖盏?，月月盼，終究走過四季，年終于走到了我們面前。不再年輕的我們，就由年的到來，而享有了一年積累下來的財富的精華和精神的富足。我們走著歲月的馬拉松，就是眼睛一閉一睜之間，哪怕時間對于我們來說，仿佛伴隨著年齡擁有了加速度，然而我們還是能夠記住了時間的節(jié)點，知道那有一個時間的終點，也是起點里，有一個被喚作的“年”的存在，對于我們不可或缺地存在，而且必須存在，一定存在著，因為它鐫刻了我們在時間里氣息，因為它銘記了屬于我們所有快樂的回憶。
年，它也永遠(yuǎn)不負(fù)眾望，不會辜負(fù)期望。它與我們一直心有靈犀地存在著，它仿佛早就佇立在那里，好像站立了四季，就在那里等待著，等候著，只等著大人小孩翹首以盼好久好久了，它才不慌不忙、不緊不慢地走上臺，去粉墨登場了。然而，卻是我們每個人在接二連三又有條不紊地在上臺表演著一場年關(guān)大戲。我們在借助著年的到來，你我都去上演，此時的年，更像是配角，乃至是注腳，而你我是生活的主角。長幼有序，闔家團(tuán)圓，是我們的主題，我們永遠(yuǎn)在年味里品咂著歲月，溫馨溫情，生動鮮活。
張尊浩，江蘇師范大學(xué)碩士生導(dǎo)師，教育碩士。江蘇省科普作家協(xié)會會員、省民間文藝家協(xié)會會員。徐州市文化藝術(shù)交流協(xié)會副會長兼寫作專委會主任，漢韻青少年文化創(chuàng)作中心創(chuàng)辦人兼總編，中國校園文學(xué)報刊協(xié)會常務(wù)理事，徐州市圖書館首屆理事，徐州市職工詩詞聯(lián)協(xié)會理事。出版?zhèn)€人文集《風(fēng)鈴響起的時候》1本，主編和參編各類書籍30余本，主持國家、省市級課題《新世紀(jì)素質(zhì)教育研究》等10余個，在《人民文學(xué)》《徐州日報》等發(fā)表文章千余篇（首），部分作品先后被中國當(dāng)代作家代表作陳列館收藏。先后十余次應(yīng)邀參加“作家進(jìn)警營”活動，為徐州“好人園＂撰稿人、中外名人辭典撰稿人，個人辭條和作品入編《中國文藝英才辭典》《中國文學(xué)藝術(shù)家與文房四寶專家傳集》等多種版本、辭典和年鑒。
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