臘月十九年味濃，紅葉酒店暖意融。2026年2月6日，漢中市飯店與餐飲行業(yè)200多位嘉賓與行業(yè)代表齊聚一堂，以“馬躍新征程·同心創(chuàng)未來”為主題，隆重舉行協(xié)會2026年年會。這是一場辭舊迎新的歡聚，更是一次凝聚共識、提振士氣的行業(yè)總動(dòng)員。
下午三時(shí)，年會正式拉開帷幕。會場內(nèi)洋溢著節(jié)日的喜慶與行業(yè)的熱情。漢中市商務(wù)局、漢臺區(qū)市場監(jiān)督管理局、文旅單位、高校專家顧問、兄弟協(xié)會負(fù)責(zé)人、行業(yè)老前輩與協(xié)會會員單位企業(yè)家代表濟(jì)濟(jì)一堂，共話發(fā)展。
漢中市商務(wù)局黨組成員、副局長吳國強(qiáng)在熱情洋溢的新春致辭中，用一組“熱氣騰騰”的數(shù)據(jù)，為2025年漢中餐飲住宿業(yè)點(diǎn)贊：限上餐飲營業(yè)額增速9.6%，住宿增速11.2%，全市1.7萬家經(jīng)營單位、20余萬從業(yè)者共同穩(wěn)住了行業(yè)的“煙火氣”。他勉勵(lì)全體同仁，在丙午馬年繼續(xù)以“奔騰奮進(jìn)”之姿，聚力“促消費(fèi)、旺市場，優(yōu)環(huán)境、強(qiáng)服務(wù)，育動(dòng)能、促轉(zhuǎn)型，守底線、保安全”四大重點(diǎn)，凝聚共識、整合資源，以時(shí)不我待的干勁、精益求精的追求，在服務(wù)升級、產(chǎn)品創(chuàng)新、文化賦能上持續(xù)發(fā)力，共同擦亮“漢家菜”這張城市金名片。
漢中市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會會長賀小軍所作的《2025年工作報(bào)告》，宛若一幅細(xì)膩的行業(yè)工筆畫。從成功換屆凝聚新力量，到“政行企校”共育人才；從高規(guī)格座談共謀發(fā)展，到供應(yīng)鏈對接降本增效；從節(jié)慶自律穩(wěn)市場，到情暖前輩傳匠心……報(bào)告里沒有空話，每一筆都是實(shí)打?qū)嵉哪_步。
“我們幫助48位廚師、3位服務(wù)人員獲評省級‘大師’稱號；我們在旺季前發(fā)出誠信倡議，在節(jié)前引導(dǎo)價(jià)格自律；我們走訪慰問老師傅，讓匠心得以傳承。”賀會長的講述，讓臺下眾多餐飲人感同身受——那份在成本壓力與市場變化中的堅(jiān)守，那份對品質(zhì)與服務(wù)的執(zhí)著，正是漢中餐飲最動(dòng)人的底色。
“恪守誠信商道，維護(hù)市場清朗；深耕服務(wù)匠心，提升消費(fèi)體驗(yàn)……”年會上最莊嚴(yán)的一幕，是賀小軍會長帶領(lǐng)副會長單位代表，共同宣讀《致全市住宿餐飲行業(yè)經(jīng)營單位的倡議書》。
六條倡議，句句鏗鏘。它不僅是行業(yè)自律的承諾，是同心同德的“行業(yè)誓言”，更是對“三餐四季、人間煙火”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。正如倡議書所言：“我們的奮斗，關(guān)乎人民群眾‘舌尖上的幸福’與‘旅途中的溫暖’。”這背后，是漢中餐飲人對初心的守望——用安全的美食、暖心的服務(wù)，守護(hù)尋常百姓的幸福感，溫暖八方來客的漢中行。
多彩綻放的年會演出環(huán)節(jié)將氣氛推向高潮。這不僅是節(jié)目展示，更是行業(yè)精神與文化風(fēng)貌的生動(dòng)呈現(xiàn)。
這些由一線員工自編自演的節(jié)目，沒有奢華布景，卻飽含真情。它讓我們看到，廚房里顛勺的師傅、前臺微笑的姑娘、奔波的服務(wù)員，站上舞臺時(shí)眼里同樣有光。這光芒，源自對職業(yè)的熱愛，對生活的熱情。
美酒斟滿，情誼交融。這一刻，無論來自星級酒店還是街頭餐館，大家舉杯共敬：敬過往一年的砥礪前行攜手并肩，敬迎面而來的馬年新春闔家團(tuán)圓，敬漢中酒店餐飲更加紅火的明天！
《鷓鴣天·賀漢中餐飲協(xié)會年會圓滿成功》
臘月嘉辰薈俊英，紅葉堂前暖氣騰。
漢家菜韻香千里，行業(yè)匠心聚一庭。
析舊歲，策新程，馬躍征程共舉旌。
煙火人間情味厚，同心筑夢啟春聲。
攝影、編寫：蔣峻峰
審核：賀小軍
平臺責(zé)任編輯:劉波
