泉香入墨處，故道有新篇
□李蕙敏
丙午年的春風(fēng)尚未拂過黃河故道的每一條褶皺，一座名為“泉香園”的飯莊，已如一顆溫潤(rùn)的玉珠，悄然嵌入了森林公園的蒼翠之間。這不僅僅是一間飯莊的開業(yè)，更是一條文化血脈在當(dāng)代的鮮活延續(xù)，一場(chǎng)關(guān)于“泉、香、園”三字真義的邀約，正向所有心懷錦繡的筆者發(fā)出召喚。
“泉”：源活水清，可滌塵心
“泉”者，活水之源。黃河故道，本就是一部奔騰千年的史詩(shī)，泥沙俱下是它的雄渾，而“泉”，則是這部史詩(shī)中最清澈的注腳。它象征著源自天地、未經(jīng)雕飾的純凈。當(dāng)您步入泉香園，所求不應(yīng)僅是口腹之欲，更是一次心靈的滌蕩。這里的“泉”，是烹飪所用的清冽甘泉，是張光瑞經(jīng)理?yè)]毫?xí)r硯池中的一汪活水，更是其清末高祖張振泉先生“泉醴香凝”匾額背后，那流淌了百余年的誠(chéng)信清流。這股清泉，洗去商海的浮華與機(jī)巧，只留下“貨真價(jià)實(shí)”的厚重底韻。征文之筆，當(dāng)探此泉源，書寫那穿越時(shí)空、始終如一的純粹與本真。
“香”：人間至味，根在文化
“香”之一字，包羅萬千。它是灶臺(tái)升騰的鑊氣，是窖藏老酒的醇厚，也是新米蒸熟后最樸素的甜軟。然而，泉香園之“香”，必有更深沉的底蘊(yùn)。它源自故道沃土孕育的食材本味，源自對(duì)祖?zhèn)骷妓嚺c民間智慧的虔誠(chéng)守望，更源自將書法、繪畫、雕刻等雅趣巧妙融入餐飲空間的匠心獨(dú)運(yùn)。經(jīng)理張光瑞先生，以其個(gè)人修為，為這份“香”注入了文化的魂。于是，品嘗一道菜，或可遙想漢簡(jiǎn)的古樸；細(xì)酌一杯酒，或能品味墨韻的酣暢。這“香”，是貫通嗅覺、味覺與精神感官的復(fù)合體驗(yàn)。征文之作，當(dāng)細(xì)細(xì)描摹這繚繞的香氣，如何從具體的物象升華為一種可感、可思、可懷想的文化氛圍與生活美學(xué)。
“園”：此心安處，即是吾鄉(xiāng)
“園”，是庭院，是家園，是中國(guó)人心底最柔軟的歸宿意象。泉香園志在營(yíng)造的，正是這樣一種“賓至如歸”的溫暖與松弛。它不應(yīng)是喧囂的宴飲之地，而應(yīng)是讓匆匆過客得以駐足、讓疲憊身心得以安放的驛站。在這里，南來北往的旅人，圍坐一堂，分享的不僅是美食，更是故事與溫情。這份“家園”之感，既來自空間布局的巧思、服務(wù)細(xì)節(jié)的熨帖，更源于其經(jīng)營(yíng)理念中對(duì)“人”的尊重與關(guān)懷——這恰是張氏家族“德高望隆”聲望在現(xiàn)代的最佳詮釋。征文之思，可盡情抒發(fā)于此“園”中，如何尋得了身心的棲居，如何見證了人情的醇厚，如何感受到一種超越商業(yè)交易的情感連接。
讓我們以文字為泉，潤(rùn)澤這方園地；以才思為香，傳播這份美好；以真誠(chéng)為園，共筑此文化盛事。為黃河故道的新春，增添最馥郁、最永恒的一縷文墨之香！
