但日復(fù)一日吃膩了自家做的早餐,今天腦筋急轉(zhuǎn)彎要轉(zhuǎn)變一下思路:不知誰提議去品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗橙绾危亢贾莸呐笥褌兟犃她R聲歡呼雀躍。
大街上裝潢漂亮的茶樓被拋在了身后,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)找到了巷子里的“仙仙粉”小店;你莫小瞧了這家樸實無華的店鋪,它獲獎的三塊招牌金光閃閃,主打的就是腸粉這一當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/div>
腸粉在咱杭州朋友聽來好像不大懂得到底是什么東東,毛兒還以為是豬寶寶的大腸曬干磨粉做成的面條;孤陋寡聞的毛兒進了店里才認(rèn)清腸粉的真實身份:雪白的大米磨漿蒸制晾干切條,搭配上鮮肉香菜蔥花醬品等各式佐料,或清蒸或湯煮或油煎搗鼓出多種吃法,讓吃貨們味蕾大開欲罷不能直呼過癮。于是乎七嘴八舌亂點鴛鴦譜:豬肉湯腸粉、清蒸素腸粉、牛肉煎腸餅,再上兩盆鮮掉眉的富硒豬肉大米粥。你看那老董姍妹細嚼慢咽品嘗的一臉滿足感,你看那老朱寶妹狼吞虎咽好像三天沒吃飯。
腸粉確實是南方超受歡迎的美食,尤其在廣東、海南一帶最受追捧。你看店內(nèi)鋪外的食客絡(luò)繹不絕,“哧溜哧溜”的咂吧聲此起彼伏。江浙一帶常見的是片兒川、小籠包這類面食點心,而腸粉這種米漿制品則帶著獨特的嶺南風(fēng)味,味道各異,讓人喜愛不已。
哈哈哈,吃飽喝足肚皮滾滾圓,大伙兒笑道體重又要增加了。異口同聲約定下次還要來,試一試?yán)习逋扑]的隱藏菜單,比如加蛋加肉末的豪華版,或者配一碗老火靚湯解解饞。腸粉腸粉我愛你,欲罷不能還想吃,看來已經(jīng)成功種草給杭州朋友啦!
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