歸處是濟南,年味在家鄉(xiāng)
馮佳珍
高鐵駛入濟南西站時,窗外的風都裹著年的暖調。告別廣州半年的濕熱黏膩,北方的干爽裹挾著熟悉的雪籽清冽與隱約的煙花甜香撲面而來——那一刻忽然懂了,所謂春節(jié)歸途,不過是回到讓心踏實落地的地方,回到滿是煙火年味的家。
在廣州的半年,也算見識了南國的新春熱鬧。早茶店里的蝦餃晶瑩如珠,腸粉裹著醬汁溫潤綿軟,騎樓老街掛滿紅燈籠,雨霧中暈染著別樣的市井煙火,珠江夜游的燈火璀璨如星河,耳邊偶爾飄來粵語版的“恭喜發(fā)財”,軟糯動聽??缮嗉獾孽r甜嘗久了,總惦記著濟南春節(jié)獨有的咸香回甘——剛出爐的油旋帶著芝麻脆香,咬開時簌簌掉渣;年集上的甜沫冒著騰騰熱氣,花生、粉條與豆腐皮在碗里碰撞出熟悉的滋味;還有老伴燉的把子肉與酥菜,浸著濃稠的老醬汁,五花肉軟糯得入口即化,藕片、海帶吸足了肉香,咸香醇厚。那是刻在味蕾深處的鄉(xiāng)愁密碼,更是春節(jié)獨有的味覺記憶,任他鄉(xiāng)珍饈再精致,也抵不過這份刻在骨子里的熟悉。廣州的冬雨是纏綿的,淅淅瀝瀝總不見晴,打濕的褲腳裹著潮氣,黏膩得讓人渾身不自在;而濟南的冬陽是透亮的,哪怕偶有急雪,過后天空藍得澄澈,大明湖的冰面泛著冷冽微光,趵突泉的泉水冒著氤氳熱氣,連空氣里都帶著草木與年味兒交織的清潤,深吸一口,滿是安心。
走在廣州的街頭,高樓林立車水馬龍,粵語的軟糯與普通話交織,紅燈籠掛得喜慶,商場里的新春音樂循環(huán)播放,卻始終少了一份“扎根”的熟悉。我像個匆匆過客,在擁擠的地鐵里穿梭,在繁華的商圈里駐足,看著他鄉(xiāng)人家拎著年貨的團圓景象,心里愈發(fā)惦記濟南的年味。而回到濟南,剛出車站就被熟悉的鄉(xiāng)音包圍,出租車師傅笑著問“過年回家啦?家里人都盼著哩”,尋常巷陌里,家家戶戶的窗臺上曬著臘魚、臘肉、香腸,油光锃亮透著肉香,門口貼著剛剪的紅春聯(lián),福字倒貼在門框上,透著“福到”的殷切期許。熟悉的店鋪老板見了,順手遞來一把水果糖:“佳姐,回來了?快過年了,嘗嘗甜!”鄰居阿姨熱情地拉著我的手,塞來剛蒸的棗山饃,暄軟的饃饃帶著紅棗的甜香,“剛出鍋的,帶回家給你家老劉嘗嘗!”連路邊的梧桐樹都像是老友,伸展著光禿的枝丫,靜默守護著這座城的團圓。傍晚時分,沿著護城河散步,夕陽為黑虎泉的青灰城墻鍍上一層金邊,老人們圍在北墻根兒的暖陽下,聊著備年貨、貼春聯(lián)的年俗,孩子們舉著紅彤彤的糖葫蘆奔跑,笑聲清脆如鈴,那種慢悠悠的節(jié)奏里,滿是春節(jié)獨有的安逸,讓人瞬間卸下所有旅途疲憊。
最安心的,還是自己的家。推開房門的那一刻,熟悉的暖意撲面而來:沙發(fā)的弧度剛好貼合身體,書桌上的綠植長勢喜人,客廳里已經掛起了紅燈籠與中國結,紅得喜慶又熱烈;陽臺上曬著老伴準備的臘味與干貨,油香混著陽光的味道;更巧的是,一進門侄子侄媳婦就笑著迎上來,手里拎著油紙包,“姑,知道你饞這口,特意給你送來了剛攤的煎餅和自家腌的咸菜!”拆開油紙,親家母親手攤的金黃的煎餅帶著麥香,咸菜脆嫩爽口,正是我在廣州饞了好久的味道,咬上一口,滿口都是家鄉(xiāng)的煙火氣??諝饫飶浡残呐c年味兒交織的氣息——是陽光曬過的被褥香,是廚房飄來的醬肉香,是煎餅咸菜的質樸香,更是愛人與晚輩等候的團圓香。不必再遷廣州的鮮甜,不必再擔心春節(jié)飲食不合口味。在這里,我可以卸下所有偽裝與疲憊,隨心所欲地做自己:和老伴一起貼春聯(lián)、剪窗花,紅紙在兩人指尖翻飛,他扶著門框我對齊邊角,剪出的年年有余紋樣,襯得滿屋喜慶;一同打掃房間、擦玻璃,聽他念叨著“二十三糖瓜粘,二十四掃房子”的年俗,偶爾遞過一塊熱毛巾,指尖相觸都是暖意;窩在沙發(fā)里陪老伴擇菜備年貨,或泡兩杯熱茶,并肩坐著嘮著街坊鄰里的瑣事,說著對新年的期許,他講起巷口老張的兒子回來了,我說起廣州的新奇見聞,侄子侄媳婦在一旁插科打諢,時光緩緩流淌,團圓的暖意漫滿心間,連空氣都變得黏稠而溫柔。
廣州有廣州的繁華與新春風情,霓虹閃爍里藏著別樣的年味,值得一去再去。但濟南有濟南的溫潤與年味兒厚重,有我半生的成長與相守足跡,有我牽腸掛肚的愛人,有惦記著我口味的晚輩,更有無論走多遠、飛多久,春節(jié)都要奔赴的家。所謂“金窩銀窩,不如自己的狗窩”,大抵就是這般心境——不是他鄉(xiāng)不夠好,只是自家的煙火氣里,藏著最治愈人心的春節(jié)歸宿,藏著旁人不懂的牽掛與安心。
窗外,濟南的夜靜謐而溫柔,萬家燈火點點暈染出溫暖的輪廓,偶爾傳來幾聲零星的鞭炮聲,脆生生的,是年的序曲。這一刻,滿心都是卸下風塵的歡喜與踏實。原來,最好的春節(jié)風景,從來都不在遠方的繁華里,而在歸鄉(xiāng)的路途上,在自己的家門口,在家人圍坐、燈火可親的團圓里。





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