故道藏佳境，泉香潤(rùn)人心
文/李麗
丙午新春，萬(wàn)象更新。黃河故道森林公園深處，萬(wàn)木吐翠，清泉潺潺，一處承載著百年家風(fēng)與煙火溫情的飯莊——泉香園，在萬(wàn)眾期盼中隆重開(kāi)業(yè)。它依林而建，傍水而居，以自然為底色，以誠(chéng)信為根基，以美味為紐帶，在黃河故道的文脈里，書(shū)寫(xiě)著一段食與心、古與今、情與禮的動(dòng)人篇章。
“泉香園”三字，藏天地靈氣，承先祖德馨?！叭笔橇珠g清泉，清冽純凈，滌蕩塵囂，象征著食材天然、初心不改；“香”是菜香、酒香、飯香，是人間煙火最動(dòng)人的滋味，一口入魂，唇齒留香；“園”是庭院，是家園，是賓至如歸的溫暖港灣。三景相融，便有了遠(yuǎn)離喧囂的靜謐，有了唇齒留香的美味，更有了以誠(chéng)待人的溫度。步入其間，滿目青翠繞廊，清風(fēng)攜香而來(lái)，仿佛置身世外桃源，讓奔波的腳步停下，讓浮躁的心靈安放。
泉香園的故事，始于百年前的誠(chéng)信家風(fēng)。飯莊經(jīng)理張光瑞先生，自幼酷愛(ài)書(shū)法、繪畫(huà)與雕刻，才情兼?zhèn)洌瑹嵝墓?，在故道一帶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。他的清末高祖張振泉先生，世代經(jīng)商，堅(jiān)守誠(chéng)信，以德立業(yè)，以信待客，深得鄉(xiāng)鄰敬重，曾獲周邊縣市商會(huì)聯(lián)合贈(zèng)予“泉醴香凝”匾額。這塊匾額，是信譽(yù)的勛章，是家風(fēng)的傳承。今日“泉香園”之名，正是取匾額中“泉香”二字，意在接續(xù)祖訓(xùn)，把誠(chéng)信刻進(jìn)經(jīng)營(yíng)，把厚道融入服務(wù)，讓百年美德在煙火人間代代相傳。
一方水土養(yǎng)一方味，黃河故道的靈秀，孕育了泉香園獨(dú)有的風(fēng)味。這里的食材，取自林間田間，新鮮天然，原汁原味；這里的菜品，精工細(xì)作，兼顧南北口味，既有家鄉(xiāng)菜的醇厚，又有創(chuàng)新菜的精巧；這里的美酒，醇香綿長(zhǎng)，舉杯邀客，情誼盡在不言中。從熱菜到?jīng)霾?，從主食到湯品，每一道都傾注匠心，每一口都飽含誠(chéng)意。更讓人暖心的，是細(xì)致周到的服務(wù)：一聲問(wèn)候，一張笑臉，一杯熱茶，一次及時(shí)的照應(yīng)，讓每一位來(lái)客都感受到家人般的親切與溫暖。
食有百味，德為根本。泉香園不僅是一處用餐之所，更是一處文化之地。張光瑞先生以文會(huì)友，以藝傳情，將書(shū)畫(huà)雕刻的雅韻融入飯莊布局，一墻一景皆有心意，一桌一椅盡顯格調(diào)。在這里，品的是佳肴，賞的是景致，悟的是文化，傳的是美德。文人雅士可在此吟詩(shī)作賦，暢敘幽情；親朋摯友可在此圍桌而坐，共話家常；商旅行人可在此稍作休憩，慰藉風(fēng)塵。
黃河故道，文脈悠長(zhǎng)；泉香滿園，情誼綿長(zhǎng)。泉香園以自然為媒，以美味為橋，以誠(chéng)信為本，迎八方來(lái)客，納四海賓朋。它藏于林海，卻心懷天下；它立足鄉(xiāng)土，卻放眼四方。在這里，你能聽(tīng)見(jiàn)黃河故道的歷史回響，能品出人間煙火的醇厚滋味，能感受到百年家風(fēng)的溫潤(rùn)力量。
一泉清冽，承先祖遺風(fēng)；滿園飄香，迎天下知音。愿泉香園在黃河故道的沃土上，香飄萬(wàn)里，譽(yù)滿四方；愿每一位來(lái)客，都能在此尋得自然之美、舌尖之味、心靈之安。
