韭菜
張雪風
我家小園不大，僅有方寸之地。只因我偏愛韭菜的獨特風味，妻子便辟出一處，種下了幾行韭菜。
春風輕拂，喚醒了沉睡的韭菜。在幾場春雨的悉心浸潤下，那一行行嫩綠，綠翠鮮亮。俯身湊近，一股辛香撲鼻而來，那股獨特的氣息，竟神奇地沖淡了雨水的清寒。肥厚而飽滿韭葉，閃爍著盈盈的光澤。我執(zhí)剪在手，“咔嚓”一聲，脆響利落，不像別的蔬菜那般纏綿悱惻。這干脆的聲響，仿佛是韭菜對生命的一種宣言，不拖泥帶水，坦然面對每一次的收割。
韭菜真是極有意思的物事。割了一茬，不久又生一茬，似乎永遠割不完。它不像那些嬌貴的菜蔬，需要人日日呵護，精心照料，稍有不慎便香消玉殞；亦不像那些野草，肆意瘋長，毫無節(jié)制，反倒招人厭棄。它只是安靜地生長，遵循著自然的節(jié)奏，不張揚，不急躁。當我們需要時，它便毫不猶豫地奉獻自身，用自己的美味慰藉我們的味蕾；無需時，它也不自棄，依舊在園間默默積蓄力量，等待下一次的新生。
手上的剪刀起起落落，韭菜的香氣混著泥土的腥氣，調和成一種奇特的味道，直鉆入鼻孔。這味道不似花香那般媚人，帶著幾分嬌柔與艷麗，讓人沉醉其中；也不似檀香那般肅穆，透著幾分神秘與莊重，讓人敬畏有加。它就是它自己，鮮明而獨立，有著一種質樸的魅力。
回屋將韭菜洗凈，切段，打兩個雞蛋同炒。鍋中熱油，韭菜與雞蛋在鍋中相互交融，發(fā)出“滋滋”的聲響，像是一場熱烈的舞蹈。不一會兒，滿室生香，那香氣彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。就著一碗白粥下肚，溫熱的粥與鮮香的韭菜炒蛋在口中碰撞，渾身說不出的舒服。一碗白粥、一盤韭菜炒蛋，便已足矣！感受韭菜的生長，品味親手烹制的美食，與家人朋友共享溫馨的時光，這并非風雅之事，只是生活的本真。
韭菜讓我保持了一顆平常心，不驕不躁，不卑不亢。在平凡的生活中，用心去感受每一個瞬間，用愛去經(jīng)營每一段關系。因為，真正的幸福，就藏在這些平凡而真實的生活細節(jié)之中。
作者簡介： 張雪風，中國鄉(xiāng)土文藝協(xié)會會員，中華詩詞學會會員，周口市作家協(xié)會會員，喜歡讀書，酷愛詩詞和散文，喜愛用文字表達自己的內(nèi)心世界。
