中國新農(nóng)村融媒網(wǎng) 記者 宋文華
安丘融媒 記者 曹宗堂 王 勇
通訊員 周祥雨 呂佳鑫
春節(jié)的喜慶氛圍尚在延續(xù)，首都北京的高端餐桌上，一縷來自山東濰坊安丘的韭菜清香，正為萬家燈火增添著別樣的“綠色年味”。就在這個春節(jié)期間，一批批帶著泥土芬芳、精心捆扎的翠綠韭菜，從安丘市石埠子鎮(zhèn)的生態(tài)農(nóng)場啟程，跨越數(shù)百公里運抵北京，成為市民餐桌上的“香餑餑”。
這一抹新春的綠意，不僅是安丘優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的生動寫照，更是其作為“中國蔬菜出口第一縣”，深耕全域生態(tài)農(nóng)業(yè)、重塑田間價值、實現(xiàn)國內(nèi)國際“雙循環(huán)”的精彩縮影。嚴格“安丘印記”，全面筑牢品質根基作為全國知名的農(nóng)業(yè)大市，山東濰坊安丘早已將“生態(tài)”二字刻入農(nóng)業(yè)發(fā)展的基因。在安丘市石埠子鎮(zhèn)“百年石坊·方圓十禮”有機種植鄉(xiāng)村振興片區(qū)，成方連片的設施大棚在春日暖陽下泛著銀光。這里不僅是優(yōu)質韭菜的產(chǎn)地，更是安丘探索片區(qū)化整合、科技化賦能的試驗田。通過與北京大學現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究學院等頂尖團隊合作，建起高標準有機韭菜示范基地，從土壤改良到綠色防控，從源頭追溯到有機種植，每一個環(huán)節(jié)都貫穿著嚴苛的標準。而在整個安丘市，一場更為宏大的“土壤革命”早已鋪開。針對有機肥成本高、質量參差不齊的痛點，安丘市創(chuàng)新“政府統(tǒng)籌、國企運營”機制，組建專業(yè)公司以成本價向農(nóng)戶供應定制化有機肥，推動秸稈和畜禽糞污綜合利用率大幅提升。在凌河街道匯海生態(tài)農(nóng)場，曾經(jīng)令人頭疼的農(nóng)業(yè)廢棄物經(jīng)過發(fā)酵罐的神奇轉化，變成了滋養(yǎng)土地的酵素菌肥，讓“兒時味道”在舌尖重新蘇醒 。這樣的場景在安丘遍地開花：目前全市已有1700余家家庭農(nóng)場向生態(tài)種植轉型，發(fā)展生態(tài)種植面積超過38萬畝，30余種生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品通過有機滋養(yǎng)找回了記憶中的“老味道” 。加持“雙碼認證”，透明鏈構建信任鏈高品質不僅源于好山好水，更離不開硬核監(jiān)管。自2007年起，山東濰坊安丘便堅持用“國際最嚴標準”抓農(nóng)產(chǎn)品質量，成立了副縣級規(guī)格的“農(nóng)安辦”和專職監(jiān)管隊伍。如今，這一監(jiān)管體系再度升級。安丘市創(chuàng)新推行“食用農(nóng)產(chǎn)品電子安全碼+生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品溯源碼”雙碼認證體系，為全市13萬余家生產(chǎn)經(jīng)營主體建立了數(shù)字檔案 。在發(fā)往北京的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品包裝箱上，每一個都貼有醒目的“雙碼”。消費者只需輕輕一掃，種植主體、地塊信息、檢測結果等數(shù)據(jù)便一目了然。這種“從田間到舌尖”的全程透明，構筑起堅不可摧的信任壁壘，直接拉動了產(chǎn)品的“生態(tài)溢價”。“‘雙碼認證’讓我們的產(chǎn)品有了‘身份證’，消費者買得放心，我們賣得也更有底氣。”安丘市凌河街道匯海生態(tài)農(nóng)場場長賈國亮說。憑借這一體系，安丘優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品不僅暢通國際高端市場，更敲開了北京、上海等地大型商超和電商平臺的大門。前不久，2026“食域中國·品味新疆”王府中心北京國際品牌周系列活動在北京王府中心隆重啟幕。2025年度“食域中國”地標美食榜推薦產(chǎn)品名單中，安丘大姜等品牌上榜。這既是對安丘農(nóng)耕農(nóng)產(chǎn)品品質的肯定，也標志著安丘大姜這一國家地理標志產(chǎn)品在國內(nèi)高端市場上邁出了關鍵一步。唱響“安丘品牌”，雙線熱銷高端市場一邊是發(fā)往日韓、歐美等80多個國家和地區(qū)的標準貨柜，平均每8分鐘就有一個滿載優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的貨柜從安丘啟程 ；另一邊，則是直供北京新發(fā)地、盒馬鮮生、物美等國內(nèi)高端渠道的物流車隊，春節(jié)期間日均發(fā)貨量屢創(chuàng)新高。安丘深知，好產(chǎn)品還需強力推廣。近年來，山東濰坊安丘高標準打造由政府背書的區(qū)域公用品牌“安丘農(nóng)耕”，將全市的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)質深加工食品納入品牌矩陣，實現(xiàn)抱團發(fā)展 。在北京、上海、深圳等地開設的直營店和體驗館里，貼有“安丘農(nóng)耕”標識的蔬菜盡管價格高于普通產(chǎn)品，卻依然供不應求。正如輝渠小米貼上生態(tài)溯源碼后身價倍增，安丘市凌河街道匯海生態(tài)農(nóng)場，掃碼即可查看全流程信息的生態(tài)西紅柿，憑借過硬的品質售價較市場同類非認證產(chǎn)品高出20%-30%，年銷售額增長超18%。這種“墻內(nèi)開花內(nèi)外香”的局面，正是山東濰坊安丘堅持“同線同質同標”戰(zhàn)略的必然結果。安丘市始終以國際標準倒逼產(chǎn)業(yè)升級，讓國內(nèi)消費者不出國門，就能吃到與國際高端市場同等品質的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。從出口標準的嚴格執(zhí)行到內(nèi)銷精品的精心打造，安丘優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品不僅溫暖了都市人的餐桌，更讓“產(chǎn)地自豪”與“消費信任”在每一次采購、每一次品嘗中悄然相遇。東方風來滿眼春。如今，行走在安丘大地，一個個現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)場星羅棋布，一車車優(yōu)質農(nóng)貨整裝待發(fā)。從昔日“世界的菜籃子”到今日國內(nèi)國際雙線飄香的生態(tài)農(nóng)業(yè)高地，山東濰坊安丘正以一場深刻的綠色變革，在廣袤田野上書寫著鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章。
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