在南雄的鐘鼓巖——“嶺南百草養(yǎng)生堂”的百草園里，生長著幾十株多花黃精。在周圍那些葉如棕櫚的郁金襯托下，它們顯得格外纖弱，卻自有一種清雅的風(fēng)致，宛如一群穿著素衣的小姑娘，靜靜地站在草叢深處，低眉斂目，不與人爭。此情此景，使我不禁想起一個(gè)有關(guān)“黃精”之名的來歷故事。
相傳從前有個(gè)小姑娘，因父母雙亡生活困苦，被迫給地主打工。一次在山上干活時(shí)，她偶然發(fā)現(xiàn)一種開著淡綠色小花的植物，根部形如生姜，連珠狀，肉質(zhì)肥厚，吃起來甘甜清爽。于是，她就長期食用這種植物，結(jié)果她從一個(gè)瘦弱的黃毛丫頭，變得成了身體強(qiáng)壯的，亭亭玉立的大姑娘。財(cái)主見她美麗，企圖收她做小妾，姑娘誓死不從，逃進(jìn)山中。財(cái)主派人追捕，卻因那姑娘身輕如燕、健步如飛而無法捉住她。
后來，上山采藥的華佗發(fā)現(xiàn)姑娘的異常，經(jīng)詢問那姑娘，得知她長期食用這種植物，華佗便將其帶回家研究。華佗發(fā)現(xiàn)這種植物具有補(bǔ)脾益肺、養(yǎng)陰生津的功效，將其稱為“黃精”，并用其救治了許多人。
黃精又名山棍、凱巫、凱歐、龍銜、白及、兔竹、垂珠、鹿竹、救窮、馬箭、仙人余糧、氣精、黃芝、野生姜、野仙姜、玉竹黃精、白及黃精、陽雀蕻、土靈芝、老虎姜、雞頭黃精、雞頭參、黃雞菜、懶姜等等，每一個(gè)名字背后，都藏著一個(gè)有趣的故事。
黃精始載于《雷公炮炙論》。百合科黃精在我國有三十多個(gè)品種，然《中華人民共和國藥典》僅收載百合科植物黃精、多花黃精和滇黃精等三個(gè)品種，還有許多黃精品種暫時(shí)未收錄。
黃精是多年生草本植物，高可達(dá)三十五至九十厘米。
它的根莖橫走，通常連珠狀或結(jié)節(jié)成塊，肥厚多肉，黃白色，生有須根，宛如一串串袖珍的生姜，一節(jié)節(jié)連綴成玲瓏的珠串。
莖直立，上部稍傾斜，好似被山風(fēng)吹拂的翠竹，帶著幾分醉意，幾分慵懶。
葉互生，葉片披針形，先端漸尖，基部闊楔形，葉脈三至五條，兩面光滑，形似竹葉，卻比竹葉更柔軟，更溫婉，仿佛是將竹葉的骨氣與蘭草的柔情揉合在了一起。
傘形花序腋生，下垂著三至七朵小花，花被筒狀，綠白色，先端六裂，像是懸在枝頭的綠色小鈴鐺，雖不發(fā)聲，卻在風(fēng)中輕輕搖曳，搖出一山的寂靜。
待到花落，便結(jié)出暗綠色、黃豆大的球形漿果，猶如一顆顆綠寶石，鑲嵌在翠綠的枝頭之上，在陽光下閃爍著溫潤的光澤。
黃精，味甘，性平。具有養(yǎng)陰潤肺，補(bǔ)脾益氣，滋腎填精的作用。
主要用于陰虛勞嗽，肺燥咳嗽，脾虛乏力，食少口干，消渴，腎虧腰膝酸軟，陽痿遺精，耳鳴目暗，須發(fā)早白，體虛羸瘦，風(fēng)癩癬疾等疾病的治療。
但中寒泄瀉，痰濕痞滿氣滯者禁服，忌酸冷食物。
在民間，它是一味質(zhì)樸的良藥——
久咳不愈，配一朵云煨水服；
風(fēng)寒濕痹，手足拘攣，配百尾筍煎水洗；
勞傷跌損，黃精適量泡酒服；
骨折，配觀音草，拌酒搗絨，先將骨折復(fù)位，再包上藥，后上杉皮夾板，每日換藥一次；
毒瘡，黃精適量搗絨包患處。
肺虛咳嗽，配十大功勞、天門冬、玉竹，水煎服；
肺結(jié)核，配白及、虎耳草，水煎服，或單獨(dú)用黃精水煎服或燉豬肉食；
慢性肝炎，疲乏無力，腹脹不適，胃納欠佳，尿少汗多口干，配丹參、糯稻根，水煎服；消渴，配山藥、天花粉、生地各等量，水煎服；
腎虛腰痛，黃精適量配黑豆煮食；
小兒五遲五軟，黃精適量配煨紅棗，焙干研末，煉蜜為丸服用；
病后體虛，面黃肌瘦，疲乏無力，配黨參、當(dāng)歸、枸杞子水煎服；
病后視力減退，黃精配豬肝，加適量豬油蒸后服食；
神經(jīng)衰弱失眠，黃精配野薔薇果水煎服；
白細(xì)胞減少，制黃精配黃芪、炙甘草、附片、肉桂水煎服；
低血壓，配黨參、炙甘草水煎服。
足癬體癬，用生黃精、生何首烏各適量，加陳醋浸泡月余，取藥醋液外涂患處，或配百部、丁香煎水外洗；
神經(jīng)性皮炎，取九蒸九曬的黃精，早晚嚼食適量；
驅(qū)蟯蟲，黃精煎液加冰糖服；
頸淋巴結(jié)核，鮮黃精配鮮夏枯草，切碎煎膏外敷患處。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：黃精含有糖類、粘液質(zhì)、氨基酸、煙酸、蒽醌類、皂苷、生物堿、微量元素、色素和揮發(fā)性物質(zhì)。
藥理實(shí)驗(yàn)研究證明，黃精水煎液具有抗衰防老、增強(qiáng)免疫功能、提高學(xué)習(xí)和記憶再現(xiàn)能力、增加冠脈血流量、增強(qiáng)心肌收縮力、抗病原微生物、抗炎、抗病毒、抗疲勞以及降血脂、降血糖等作用。
作為中藥補(bǔ)養(yǎng)脾陰的良品，八十年代有多省將其制作成“當(dāng)歸黃精膏”“黃精片”“黃精注射液”應(yīng)用于臨床，治療氣血兩虧、身體虛弱、面黃肌瘦、腰腿無力、倦怠少食的患者，取得了較好的療效。如今，越來越多的養(yǎng)生堂遵古炮制，將黃精“九蒸九曬”，制作成“黃精液”作為藥食同源品種，用于養(yǎng)生保健，也取得了意想不到的效果。
望著百草園中這幾株纖弱的黃精，在微風(fēng)中輕輕搖曳，我忽然想起陸游的詩句：“黃精掃白發(fā)，面有孺子顏?！毕雭磉@千百年來，它就這樣靜靜地長在山野之間，不言不語，卻將天地精華凝于根莖，默默滋養(yǎng)著那些需要它的人。草木無言，卻有大愛——這或許便是黃精最動(dòng)人的地方。
