一鍋片片面
作者/李曉梅
老媽的電話是早上打來的,那時候我還在被窩里迷糊著。
“你可以過來遲點,中午我做飯,你爸想吃片片面了!”
老媽說話向來這樣,干脆利落,不給人商量的余地。我還沒來得及應聲,那邊已經掛了。我盯著手機看了一會兒,突然就笑了。老爸這個人,平時什么都行,唯獨在吃上有點倔。前些天家里凈是些硬菜,紅燒肉、燉羊肉、炸帶魚,一樣接一樣地上桌。他嘴上不說,可我看得出來,每頓也就扒拉幾筷子,然后撂下一句“飽了”,就上樓去了。
說實話,我也覺得肚子里膩得慌。這幾天的飯,結實得很,像是拿秤稱過的,每一口都沉甸甸地墜在胃里。消化不動。
我想了想,給老媽回了個電話:“那我回來做吧,片片面我會弄?!?/p>
“我做!”我媽又掛了。
我也沒急著走。起來把屋子收拾了一下,擦擦這兒,整整那兒,又開了窗透透氣。磨磨蹭蹭到了十一點多,估摸著那邊該差不多了,才動身往老媽那邊去。
推開門,正好看見老媽準備盛飯。鍋里熱氣騰騰地往上冒,把她的臉都遮住了。我湊近一看,面片兒白生生的,湯清亮亮的,飄著幾片青菜葉子,還有星星點點的蔥花。
老媽說 “趕緊叫你爸下來!”
我跑上二樓,喊老爸下來吃飯。順勢再去三樓喊了侄子,剛好弟弟也下班回來了!
老爸邊夾辣椒邊說 “片片面好消化,”“我和你媽都喜歡吃。”
鍋里的面片兒薄薄的,軟軟的,在湯里浮著。老媽還溜了蒸碗,熱了饃,端上來幾碟子肉。滿滿當當擺了一桌??山裉炱婀至?,連侄子都沒碰那些。他扒拉著碗里的面,頭也不抬地說:“吃不動肉了,就想吃素菜,這片片面好吃!”
我低頭吃了一口。面片兒滑溜溜的,帶著湯水的鮮甜,咬下去軟軟的,都不用怎么嚼。那種感覺怎么說呢,像是一口氣跑了老遠,終于能坐下來喘口氣似的。肚子里那塊沉甸甸的東西,好像也化開了。
老媽坐在旁邊,看老爸吃得香,臉上就帶著點笑,也不說話,自己慢慢吃著。老爸呼嚕呼嚕吃了大半碗,這才抬起頭,長出一口氣:“舒坦?!?/p>
我忽然覺得,過年這些天,大魚大肉地折騰來折騰去,到最后,還是這一鍋清湯寡水的片片面最落胃。人就是這么回事,熱鬧過了,就想要點清凈;油膩夠了,就惦記那口素的。
鍋里的面片兒見了底,湯也喝得差不多了。我放下碗,往椅背上一靠,爐子里的火正旺,屋子暖暖的...
本文作者李曉梅