中國(guó)雨巷文學(xué)社
散 文 三 篇
作者：蕭祖能 ?- ?杭州
靈隱春祈記
丙午新春，天氣晴和。我與幾位詩(shī)友相約，同往杭州靈隱寺，踏春祈福，拜謁古剎。
車至飛來(lái)峰下，青山如黛，古木蒼郁。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，紅墻黛瓦隱于蒼翠之間，香煙輕裊，與山間云氣相繞，年味之中，自有一派清寂禪意。入得山門，游人雖多，卻少了幾分喧囂，多了幾分恭謹(jǐn)。我們緩步而行，石階陡峭處，彼此輕聲相扶，便是多年相知的默契。
至大雄寶殿前，香燭靜靜燃燒，青煙裊裊升空。我們依次取香，于燭火上點(diǎn)燃，雙手執(zhí)香，向四方虔誠(chéng)禮敬，再躬身叩拜。我在心中默祈：一愿家人安康，歲歲無(wú)憂；二愿詩(shī)友常聚，筆墨常新；三愿歲月從容，心懷清歡。禮畢，將香輕輕插入香爐，煙絲徐徐上揚(yáng)，塵俗煩擾，似也隨之淡去。
出大殿，沿冷泉溪而行。泉水清澈見(jiàn)底，叮咚作響，溪間奇石錯(cuò)落，苔痕點(diǎn)點(diǎn)。偶有游人駐足留影，孩童臨水嬉戲，動(dòng)靜之間，皆是生機(jī)。我們尋一處臨溪石凳小坐，詩(shī)友自布袋中取出幾顆糖果，分而食之，清甜滋味，恰如春日閑情。有人指著石壁上的舊刻，細(xì)細(xì)辨認(rèn)；有人隨口吟起古人詩(shī)句，清音婉轉(zhuǎn)，與泉聲相和。
行至山腰，見(jiàn)木架上掛滿祈福紅帶，隨風(fēng)輕揚(yáng)。我們各自取帶，提筆寫(xiě)下心愿。我書(shū)“平安順?biāo)臁?，有人?xiě)“家和人安”，有人題“詩(shī)心不老”，一字一句，皆是真心。紅帶系于架上，飄搖間，似將新年期盼，輕輕托付與春風(fēng)。
下山時(shí)，日影漸斜，陽(yáng)光穿過(guò)枝葉，在石徑上灑下斑駁碎金。我們不急歸去，一路慢行閑談，話新年習(xí)作，約日后同游，言語(yǔ)平實(shí)，卻格外溫暖。回望飛峰古剎，依舊沉靜莊嚴(yán)，梵音隱約，似在心頭久久回蕩。
這一趟靈隱之行，無(wú)驚無(wú)奇，唯有一炷清香、一段同行、一溪春色、一縷紅繩。然正是這些細(xì)碎而真切的點(diǎn)滴，最撫人心。愿新歲常安，愿故人常聚，愿心有清寧，歲歲皆得圓滿。
湘湖尋梅記
歲首新春，風(fēng)和日暖，正是江南賞梅時(shí)節(jié)。久聞湘湖梅林成片，疏影橫斜，暗香浮動(dòng)。我趁佳節(jié)余韻，攜一份閑情，踏春尋芳。不逐喧囂，不慕繁華，只為在湖山之間，與一枝梅花相逢，品一縷清芬，得片刻心安。于梅影湖光中，靜賞流年，不負(fù)春光，不負(fù)初心。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——題記——
馬年新春，年味尚濃，我暫別案頭筆墨，獨(dú)自往湘湖尋梅。久居城中，日日被煙火氣息環(huán)繞，心中早盼著一片清凈之地。聽(tīng)聞湘湖沿岸梅花次第開(kāi)放，疏枝映水，暗香襲人，便欣然前往，赴一場(chǎng)與春天的約會(huì)。
甫一入園，便覺(jué)心神一爽。沒(méi)有鬧市的喧囂，沒(méi)有車馬的紛擾，唯有清風(fēng)拂面，湖光入懷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，堤岸之上、亭臺(tái)周邊、臨水之處，處處皆是梅影。紅的熱烈，粉的溫婉，白的素雅，一簇簇，一叢叢，錯(cuò)落有致，在暖陽(yáng)下靜靜綻放。
走近細(xì)看，更覺(jué)風(fēng)姿動(dòng)人。有的含苞待放，如少女含羞；有的半開(kāi)半合，清雅含蓄；有的已然盛放，疏朗灑脫。枝干蒼勁古樸，不與繁花爭(zhēng)艷，不與草木爭(zhēng)春，只在寒冬將盡、新春初至之時(shí)，悄然吐露芳華。所謂“不要人夸顏色好，只留清氣滿乾坤”，大抵便是這般風(fēng)骨。微風(fēng)掠過(guò)，花枝輕顫，暗香幽幽襲來(lái)，清而不濃，雅而不艷，深吸一口，沁人心脾，連日來(lái)的瑣碎煩憂，仿佛都被這一縷清香滌蕩干凈。
沿湖慢行，一步一景。梅花與湘湖山水相映，更添詩(shī)情畫(huà)意。遠(yuǎn)處青山如黛，近前湖水清清，碧波蕩漾間，梅影疏斜，倒映水中。風(fēng)乍起，水面波光粼粼，花枝搖曳，水天一色，梅湖相融，宛如一幅天然的水墨畫(huà)卷。偶有游人駐足拍照，輕聲贊嘆，卻也不忍高聲驚擾這一份寧?kù)o。大家靜靜觀賞，默默欣賞，人與花，花與景，景與心，在這一刻悄然相融。
行至一處臨水亭榭，我稍作停留。憑欄遠(yuǎn)眺，湘湖全景盡收眼底。湖面開(kāi)闊，輕舟點(diǎn)點(diǎn)，岸柳初黃，草木含青，一派江南早春的清新氣象。而身旁梅花，或斜倚欄桿，或臨波照影，或獨(dú)立風(fēng)中，姿態(tài)萬(wàn)千，各有風(fēng)韻。坐于石凳之上，閉目靜聽(tīng)，風(fēng)聲、水聲、花落之聲，交織成一曲溫柔的春之樂(lè)章。塵世紛擾，功名利祿，得失榮辱，在這湖山梅影之間，竟顯得如此清淡遙遠(yuǎn)。
湘湖之梅，不同于孤山之梅盛名在外，也不同于庭院之梅精心雕琢。它生于自然，長(zhǎng)于湖畔，與山水為伴，與清風(fēng)為友，自帶一份野趣與淡然。不張揚(yáng)，不媚俗，守著自己的一方天地，按時(shí)開(kāi)花，靜靜吐香，正如人間君子，低調(diào)內(nèi)斂，自有風(fēng)骨。人生一世，亦是如此，不必事事?tīng)?zhēng)先，不必處處奪目，守住本心，清雅自守，便是最好的狀態(tài)。
春日遲遲，時(shí)光悠然。不知不覺(jué)間，已在梅林間徘徊許久。手中無(wú)花，心有芬芳；身無(wú)牽絆，意自清閑。此次湘湖尋梅，賞的是花，品的是景，修的卻是心。一枝梅花，一份清歡；一湖碧水，一片安寧。
夕陽(yáng)西下，余暉灑在梅林之上，為花枝鍍上一層柔光。我緩緩轉(zhuǎn)身，踏上歸途。衣間猶帶暗香，心中盛滿春意。
新春伊始，萬(wàn)物更新。愿此后歲月，如湘湖梅花一般，不畏風(fēng)寒，清雅自持；如湘湖流水一般，從容向前，寧?kù)o致遠(yuǎn)。不負(fù)春光，不負(fù)年華，于平淡中尋詩(shī)意，于尋常里得清歡。
來(lái)年花再開(kāi)，我必再來(lái)。
一碟雙臭，半盞蕭山舊時(shí)光
在蕭山、紹興、杭州一帶的尋常人家，有一道菜，登不上精致宴席，也不講究擺盤排場(chǎng)，卻能讓吃過(guò)的人牽掛一生——霉菜梗蒸臭豆腐，我們土話喚作“蒸雙臭”。外地人聞之蹙眉，本地人一聞，便知是屋里的煙火，是故鄉(xiāng)的氣息。
小時(shí)候，家里的味道，總是從一只老陶壇開(kāi)始。
暮春時(shí)節(jié)，莧菜長(zhǎng)得粗壯挺拔，母親便挑最嫩最粗的菜梗，洗凈切段，撒上粗鹽，一層層壓實(shí)，裝進(jìn)墻角那只深褐色的老壇。壇口封緊，靜置一隅，任由陽(yáng)光、溫度與時(shí)間，慢慢醞釀一場(chǎng)奇妙的發(fā)酵。那壇子不知傳了多少年，壇沿永遠(yuǎn)凝著淡淡的鹵香，那是歲月腌出來(lái)的底氣與溫柔。
等上十天半個(gè)月，霉菜梗便成了。
一開(kāi)壇，一股濃烈又特別的氣味撲面而來(lái)。不常吃的人下意識(shí)捂鼻，可在我們眼里，那不是臭，而是勾人的“鮮氣”。綠瑩瑩的菜梗軟而不爛，鹵汁清亮，光是聞著，便知這菜，交關(guān)下飯。
而臭豆腐，是巷口豆腐坊里買來(lái)的。
一方方小小的白豆腐，在特制霉鹵里慢慢浸潤(rùn)，外表微微泛黃，聞著沖鼻，摸上去軟乎乎的。母親從不買外面炸好的，只愛(ài)這種本地手工臭豆腐，她說(shuō)，只有這樣的豆腐，蒸出來(lái)才夠嫩、夠鮮、夠地道。
做蒸雙臭，做法極簡(jiǎn)，卻是蕭山人家最地道的手藝。
取一只粗瓷碗，先鋪一層霉菜梗，再擺上幾塊臭豆腐，淋上一勺霉菜梗鹵汁，最后滴幾滴自家熬的菜籽油。不用味精，不必醬油，鹽也不必多放，上鍋大火一蒸，十幾分鐘，便是人間至味。
灶上熱氣騰騰，廚房里慢慢飄起那股熟悉的“臭香”。
一開(kāi)始淡淡的，越蒸越濃，漫在小小的屋子里。那味道不刺鼻、不嗆人，反倒帶著醇厚鮮香，勾得人坐不住，一趟趟跑到灶臺(tái)邊問(wèn)：“姆媽，好嘞伐？我肚皮餓煞哉！”
揭蓋那一刻，最是動(dòng)人。
熱氣“呼”地涌上來(lái)，霉菜梗碧綠，豆腐嫩白，油光閃閃，香氣直往鼻里鉆。方才還覺(jué)得“臭”的氣息，一蒸熟，立刻化作滿口生津的鮮。霉菜梗軟韌，一咬就出鹵；臭豆腐入口即化，咸鮮入味，越嚼越香。
那時(shí)候，一碗蒸雙臭，就是一桌菜里的“飯?jiān)庋辍薄?/span>
白米飯盛得滿滿，夾一筷子霉菜梗，配一小塊臭豆腐，和著飯大口扒下，鮮、香、咸、嫩，所有滋味都恰到好處。不用大魚(yú)大肉，無(wú)需山珍海味，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一碗菜，就能連吃兩三碗飯，肚子吃得圓滾滾，心也踏實(shí)溫暖。
夏天胃口差，冬天想吃點(diǎn)重口味，母親總會(huì)蒸上一碗。
放學(xué)回家，勞作歸來(lái)，一進(jìn)門聞到這味道，便知今日飯菜一定香甜。鄰居路過(guò)，嗅到這股氣息，都會(huì)笑著喊一句：“喲，今朝蒸雙臭??！真香，我屋里明朝也要做！”
在那個(gè)物資不算豐裕的年代，蒸雙臭是最廉價(jià)、也最貼心的美味。
它不精致，不洋氣，卻藏著最樸素的煙火氣。是母親的手作，是老壇的滋味，是灶臺(tái)的熱氣，是一家人圍坐桌邊的平常時(shí)光。
如今走南闖北，吃過(guò)無(wú)數(shù)名菜佳肴，可心里最念的，還是那一碗蒸雙臭。
它是蕭山人的味覺(jué)密碼，是刻在骨子里的鄉(xiāng)愁。聞之“臭”，食之香；生時(shí)濃烈，熟時(shí)溫潤(rùn)，像極了這片土地上的人——不張揚(yáng)，不做作，實(shí)實(shí)在在，卻藏著最醇厚的滋味。
一蒸，是歲月；一臭，是鄉(xiāng)情；一嘗，是童年。
一碟雙臭，半盞蕭山舊時(shí)光。
一碗臭香，臭得親切，香得入心。
只要這味道還在，故鄉(xiāng)就永遠(yuǎn)在舌尖，在心里，從未走遠(yuǎn)。
2026年2月28日
作者簡(jiǎn)介:??
蕭祖能 浙江杭州人，中共黨員。
青年從軍，執(zhí)筆為戈，歷任連隊(duì)文書(shū)、營(yíng)部書(shū)記、師政治部宣傳科報(bào)道員，勤于海防前線錘煉文心，軍旅筆墨?，F(xiàn)各類報(bào)刊雜志；退伍后深耕政工領(lǐng)域，持高級(jí)政工師職稱，主政大中型企業(yè)黨委書(shū)記，二十載耕耘自成章法；公門履職亦未輟翰墨，時(shí)評(píng)政文常見(jiàn)諸報(bào)端；花甲歸林不改書(shū)生本色，執(zhí)掌蕭山區(qū)老干部詩(shī)詞協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，杭州市新四軍歷史研究會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，融身省市區(qū)等各類詩(shī)詞楹聯(lián)學(xué)會(huì)會(huì)員。散文詩(shī)詞過(guò)百篇散見(jiàn)主流媒體，字里行間詠?lái)灱覈?guó)情懷。名曰：瞬逝戎馬鑄忠誠(chéng)，一紙翰墨繪丹青。
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本期編輯：陳繼業(yè)
（2026年 2月28日）
