2月28日上午，安鄉(xiāng)縣政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席王崢，帶領(lǐng)著昆明市湖南安鄉(xiāng)商會會長宋立一行，走進(jìn)了湖南黃山頭食品科技有限公司，實(shí)地探尋“勁吖”品牌醬鹵系列產(chǎn)品的魅力。他們此行的目標(biāo)明確而堅(jiān)定——讓安鄉(xiāng)的醬鹵美味，走出湖南、走進(jìn)云南、走向東南亞。
當(dāng)考察團(tuán)走進(jìn)“勁吖”醬鹵手撕魚、柴火魚等食品生產(chǎn)車間，那一道道精細(xì)的生產(chǎn)工序、干凈整潔的生產(chǎn)環(huán)境，都讓人對這些醬鹵產(chǎn)品的品質(zhì)充滿信心。隨后，一場圍繞“出湘入滇”的座談會在公司會議室熱烈開啟。王崢主席在座談會上開門見山地表達(dá)了對此次考察的高度重視。他提到，昆明市湖南安鄉(xiāng)商會是家鄉(xiāng)在西南地區(qū)最活躍的力量，它不僅是在滇安鄉(xiāng)人的溫暖“家”，更是安鄉(xiāng)產(chǎn)品走出去的重要橋梁。云南，這個(gè)擁有獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢的地方，既是旅游消費(fèi)大省，又是面向南亞東南亞的輻射中心。將“勁吖”這樣的優(yōu)質(zhì)醬鹵產(chǎn)品交到商會手上，無疑是一次千載難逢的機(jī)遇。
上圖 安鄉(xiāng)縣政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席王崢，昆明市湖南安鄉(xiāng)商會、湖南異地商會聯(lián)合會副主席宋立，湖南省勁吖食品有限公司董事長彭靜
昆明市湖南安鄉(xiāng)商會會長宋立也表示，此次回鄉(xiāng)就是為了尋找像“勁吖”這樣有品質(zhì)、有特色的家鄉(xiāng)產(chǎn)品。這意味著，安鄉(xiāng)的醬鹵美食有了更廣闊的發(fā)展空間。對于安鄉(xiāng)來說，醬鹵產(chǎn)業(yè)是其特色產(chǎn)業(yè)之一，承載著當(dāng)?shù)氐奈幕蜌v史?！皠胚埂逼放频尼u鹵產(chǎn)品，以其獨(dú)特的口味和精湛的制作工藝，深受消費(fèi)者喜愛。而云南，作為旅游大省，每年吸引著大量的游客，這里的消費(fèi)市場潛力巨大。同時(shí)，云南面向南亞東南亞的輻射中心地位，更為安鄉(xiāng)醬鹵產(chǎn)品走向國際市場提供了便利條件。
云南的各大旅游景點(diǎn)，游客們品嘗著來自安鄉(xiāng)的“勁吖”醬鹵產(chǎn)品，感受著湘楚大地的獨(dú)特風(fēng)味；再進(jìn)一步，這些美味的醬鹵產(chǎn)品走出國門，讓東南亞的朋友們也能領(lǐng)略到安鄉(xiāng)醬鹵的魅力。這不僅是安鄉(xiāng)醬鹵產(chǎn)業(yè)的一次重大突破，更是安鄉(xiāng)文化的一次傳播。
湖南黃山頭食品科技有限公司簡介
湖南黃山頭食品科技有限公司位于安鄉(xiāng)縣醬鹵特色產(chǎn)業(yè)園，旗下?lián)碛?勁吖"品牌，主營醬鹵手撕魚，柴火魚，醬板鴨等鹵制系列產(chǎn)品。公司依托本地優(yōu)質(zhì)食材資源，結(jié)合傳統(tǒng)鹵制工藝與現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)，致力于打造具有安鄉(xiāng)地域特色的即食鹵味。目前，"勁吖"品牌正積極拓展省外市場，力求將地道的安鄉(xiāng)味道帶給更多消費(fèi)者。
