秋日
——生活隨想
文/暖暖
晨陽,金色。照在身上,雖有秋風飄過,卻是溫暖的。從堤壩上往回走,攜了一身的草葉香,細細嗅來,已然不再濃郁了,但這清香,有了更成熟的味道,有更多泥土的味道,和清涼的,河水浸染過的味道
天空湛藍,秋云高遠,蒼穹不似水潤,卻更遼闊了
走過早市,熙熙攘攘、接踵而至的人群,不太適合此時的自己,一身牛仔服,白色運動鞋,加快腳步從人群中穿行而過。
在拐角處買了2斤紅棗,肉肉的,紅紅的和田棗。做為女人,多吃些紅棗和蜂蜜是有好處的,知道自己一直脾胃不和,吃了很多這樣那樣的補品,到底吸收多少也不清楚,只說是有好處就是了。
不遠處的幼兒園里傳來一陣歡快的音樂聲,一大群家長,看年齡,有的是父母,有的是爺爺奶奶,或姥姥姥爺,都伸長脖子往幼兒園的柵欄里看。幾排小朋友伸出稚嫩的小手,舉過頭頂,左右搖晃著幼芽兒一樣的身體,領(lǐng)舞的小老師也穿著嫩色的運動服,和小朋友一起隨著“我是一只小呀小蘋果”的樂曲在跳?;仡^看了幾眼,不禁心里一陣笑意,這《小蘋果》的確有營養(yǎng),老少通吃啊
想起朋友說,她前天在那家面食店買了五塊錢的饅頭,給了十一個?!百I這么多,一時半會兒也吃不了”我說,“左右是要吃的,放在冰箱里慢慢吃吧”,她說。我想也是,她家離早市遠,去一次總要多買些東西回去,虧她個子高些,拎那些東西,搖晃著,也真是不易。
我很少在外面買面食回家,我自己會做,比如饅頭,餃子,餡餅等,總覺得買的面食,對面粉的質(zhì)量不太放心。于是和老媽學會發(fā)面,蒸出來的饅頭賣相還好,時常再放幾顆紅棗和葡萄干在上面,饅頭吃起來也酸甜可口,家人捧場,自己也蠻開心的。
想起面食,想起西點。自己對蛋糕和披薩餅情有獨鐘。因為喜歡在午后閑暇時間,偶爾煮杯咖啡,吃點蛋糕,小資一下,看一點文字,或呆呆的望窗外一會兒,對蛋糕與咖啡的絕配更是傾慕不已。苦中有甜,細膩且溫婉,品在口中,它們之間的懂得和包容,只有它們自己知道
因為喜歡吃甜食,就想要自己來做,買了烤箱,上百度上捜了蛋糕的做法。幾次嘗試都失敗了,還好并沒放棄這個念頭,自己做的蛋糕,可以少放糖,油脂會少些,對健康更是好的,堅持下來后,終于成功了。記得第一次成功的做了生日蛋糕,還用草莓做了點綴,白色的奶油,紅紅的草莓,用掐花紙壓出奶油花型,自己滿意的不行,還拍了照片發(fā)了朋友圈,和朋友們分享自己的快樂。
蛋糕卷做起來是比較簡單的,做好薄薄的蛋糕坯子,再抹上打好的奶油或果醬,卷成筒狀定型后,打開,切成自己喜歡吃的大小。冬天的時候,去看望一個同事,做了一個大大的蛋糕卷送給她,她高興得不得了,說奶油蛋黃味濃郁香甜,比外賣的好。后來打電話說,她和孩子都非常喜歡吃我做的蛋糕卷,聽她一說,我也很開心
做披薩餅不僅是自己喜歡它的味道,更是家人們喜歡。外賣的份量小不夠家人們分享,價格貴不說,又不能隨時吃到。于是,想到學會自己做,什么時候想吃就可以隨時去做一個,烤時間不用設(shè)置很長,25分鐘左右即可。黃油,起司,各種食材準備好,一并按順序放進去,很快香味就會從烤箱里飄出來。我每次都會做最大的,占滿整個烤盤,家人樂于看扯出長長的絲兒出來,冒著熱氣的披薩餅當是家人們一頓飯了
有個外地的同學說,吃披薩餅配紅酒最好了,以前我都是配咖啡吃的,現(xiàn)在改成紅酒搭配披薩餅也蠻好的,只是我不太喜歡喝酒而已,紅酒除外
一路走來,路過更多的小吃攤,更體悟到民以食為天,大清早的,空氣里充溢著面食的香氣,沒有吃早飯的,都擠在小吃攤里邊嘮家常,就把早飯解決了
想到了吃,也別忘了趕路。我是路盲,拐過幾個路口,就很容易迷路,常去的地方還好,陌生的地方是記不住路的,方向也搞不清楚。有天聽《新北方》里主持人剛子說,路盲的人出門最好帶上指南針,我竊喜,哪有賣的,我想買一個帶在身邊
人這一生從呱呱墜地,從蹣跚學步開始,已然在路上,對于路盲的我,是希望有人陪在身邊的,否則就會失去方向了
那天,我也是這樣說的。只是他一句話讓我心安了,“不怕,有我呢!”。