《豫東全驢宴湯客鄉(xiāng)情濃》
洛陽的牛肉湯、羊肉湯，豆腐湯、丸子湯等成了洛陽美食一道靚麗的風(fēng)景，可以說洛陽湯成了洛陽地方名吃，有句俗話“天上龍肉地上驢肉”，東西南北走一走嘗一嘗要喝湯還是豫東全驢鮮湯，食客們請隨我一起嘗嘗新區(qū)剛開的一家豫東全驢宴這家湯憑著憨厚老實(shí)的豫東人的品性真材實(shí)料不添加任何食品添加劑和顏料全部來自大草原內(nèi)蒙古的養(yǎng)驢基地?fù)?jù)老板孫總介紹。今天一大早我約幾個美食界的刁客坐車從老城趕到新區(qū)學(xué)府街，找到了學(xué)府街與五環(huán)路交叉路口西北角一排斗大的黃色金字“豫東全驢宴”閃現(xiàn)在我的眼前。等湯的人和喝湯的人排成一條長龍。
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老板是個大概40歲左右的熱情先生，向我介紹這是用凈化后的水熬制六個多小時的湯，一天要用一頭驢，全部用的是內(nèi)蒙草原驢，一天能賣500多碗?，F(xiàn)在中原地區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)了，驢越來越少了，而且本地驢沒有草原驢肉質(zhì)好。
這口雙層不銹鋼有很多驢全大骨頭經(jīng)過六個多小時加三十多味中草藥熬制而成，然后再放這口小鍋現(xiàn)在在溫湯，熱好的湯再舀到倒進(jìn)給食客打湯的鍋里。
驢白血是稀罕東西，現(xiàn)在不少驢肉湯館很難見到驢白血了，很滑嫩，比豆腐都細(xì)膩。
切好的驢肉和驢腸，顏色很正，味道鮮美。
湯館老板的兒子給客人舀湯，邊舀湯邊和老顧客說笑，人緣非常之好。
排隊舀湯的人們都是慕名而來的喝湯人，天天都絡(luò)繹不絕。
老板和他兒子輪流舀湯，店里總共四星個人，收碗的收碗，擦桌子的擦桌子，賣票的賣票，每一個人都忙個不停。
湯客老張今天上午喝的豫東全驢宴驢肉湯，買了8元錢的湯，要了驢雜和驢白血，碗底好多肉的感覺，湯非常醇厚，味道杠杠滴！
湯客老張吃的豫東全驢宴店餅絲，是老板娘親手搟制的比其它湯館餅絲要厚，吃起來很勁道。喝過湯離開時，老板說：歡迎常來喝湯。老張說：好的，今天我把這個美味的湯推薦給頭條的讀者們
最后孫老板非常熱請的為我們這些食客歡迎來洛陽新區(qū)學(xué)府街與五環(huán)路交叉路口西北角豫東全驢宴常做客?。。〉昀镞€有很多優(yōu)惠活動呢進(jìn)店喝湯吃面還有全驢宴都非常的實(shí)惠還有代金卷呢詳情到店內(nèi)咨詢15036595333
