中秋、國慶，河洛文化節(jié)來臨之際，為進(jìn)一步確保學(xué)校食堂及周邊的食品安全，為廣大師生營造一個(gè)安全放心的飲食環(huán)境，9月20日，洛寧縣東宋鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)食藥監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。
此次主要對(duì)學(xué)校食堂的運(yùn)營狀況和周邊商店的經(jīng)營狀況進(jìn)行了全面的檢查。在學(xué)校食堂，檢查組聽取了負(fù)責(zé)人的情況匯報(bào)，并對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員的健康狀況、留樣情況以及有無過期食品等方面進(jìn)行了全面檢查。在周邊商店查驗(yàn)了進(jìn)貨臺(tái)帳、索票索證情況、檢查有無過期變質(zhì)食品、有無假冒偽劣及“三無”食品等方面內(nèi)容。
從檢查情況看，學(xué)校食堂都能夠按照標(biāo)準(zhǔn)操作，衛(wèi)生條件較好。個(gè)別食品經(jīng)營商店食品安全意識(shí)淡漠，索票索證意識(shí)不強(qiáng)，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組責(zé)令相關(guān)單位責(zé)任人立即整改，對(duì)整改落實(shí)不到位的，將從嚴(yán)從重處罰。
通過此次檢查，進(jìn)一步凈化了學(xué)校食堂及周邊的食品安全環(huán)境，增強(qiáng)了相關(guān)單位及人員的安全隱患意識(shí)，規(guī)范了食品經(jīng)營秩序。（洛寧食藥監(jiān)督/mo路）
