《說擔(dān)擔(dān)面》王俊才
一八四一年,
有一家常飯。
走街串巷賣,
窮人挑擔(dān)擔(dān)。
一鍋分兩格,
燉蹄和素面。
誰要想來吃,
一定兩摻拌。
那時生意小,
多少有點賺。
一天忙不休,
掙個吃飯錢。
如今名氣大,
注冊擔(dān)擔(dān)面。
歷史很悠久,
淵源在四川。
百余年歷史,
社會在變遷。
戲說分三幫,
各做各的飯。
做法不能改,
工藝豈會變。
輔料多幾樣,
吃起更新鮮。
味道很鮮美,
食客都樂見。
百姓得實惠,
老板多賺錢。
如今垮時代,
擔(dān)擔(dān)不再擔(dān)。
生意都紅火,
都是大門面。
現(xiàn)在是企業(yè),
以前是單干。
政府多扶持,
優(yōu)惠政策現(xiàn)。
國家增稅收,
為民做貢獻。
齊說國策好,
都把黨稱贊。
注:三幫及上河幫(蓉幫)、下河幫(渝幫)、小河幫(自貢幫)等。