編輯/洛陽四絕

2018.12.22冬至
冬至
——今日冬至
(洛陽四絕)
冬至開啟數(shù)九天,
蘿卜餃子排盛宴。
料知寒流襲來時,
冰封雪裹日光淺。
躲進閣樓倚輕裘,
管它晝夜誰長短。
漫漫歲月淡淡過,
人間冷熱都溫暖。

節(jié)氣是指太陽歷(干支歷)中表示季節(jié)變遷的24個特定節(jié)令,是根據(jù)地球在黃道(即地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道)上的位置變化而制定的,每一個分別相應(yīng)于地球在黃道上每運動15°所到達的一定位置。二十四節(jié)氣是上古時代通過觀察太陽周年運動,認知一年中時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系。

它把太陽周年運動軌跡劃分為24等份,每一等份為一個節(jié)氣,始于立春,終于大寒,周而復(fù)始。每個節(jié)氣,都表示著氣候、物候、時候,這“三候”的不同變化。中國農(nóng)歷是一種陰陽合歷,即根據(jù)太陽也根據(jù)月亮的運行制定的,因此加入二十四節(jié)氣能較好的反映出太陽
由于地球圍繞太陽公轉(zhuǎn)的移行速度的不同,因此兩個節(jié)氣相隔日數(shù)在一年中也不完全一樣,在近日點附近(冬至前后)地球移行較快,兩個節(jié)氣相隔只有14天多。在遠日點附近(夏至前后)地球移 行較慢,兩個節(jié)氣就相隔16天多了。節(jié)氣是固定在地球公轉(zhuǎn)軌道上的一定日期上,所以它屬于陽歷的范圍。每一節(jié)氣開始日期在陽歷上幾乎年年不變,上半年的節(jié)氣在每月的6 日和21日左右,下半年在 每月的 8日和23日左右。對于陰歷(農(nóng)歷)說來,節(jié)氣的日期就不固定了。

冬至,
俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等。
二十四節(jié)氣歌道:
春雨驚春 清谷天,
夏滿芒夏 暑相連,
秋處露秋 寒霜降,
冬雪雪冬 小大寒。
冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中第二十二個節(jié)氣,也是一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至為“冬節(jié)”,所以被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時候,漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié),所謂“年終有所歸宿”。古時有“冬至一陽生”的講法,也就是說從冬至這天開始,陽氣慢慢開始回升。

中國農(nóng)歷有關(guān)二十四節(jié)氣在每年到來的時間有個基本的定數(shù),有歌謠曰:
一三五七八十臘,
三十一天永不差,
四六九冬三十天,
平年二月二十八!
臘指12月,前半部分是指:1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月的月份天數(shù)是31天
冬指11月,4月、6月、9月、11月的月份天數(shù)是30天
平年365天,閏年(普通年份能被4整除,不能被100整除的;俗語:四年一閏,百年不閏,四百年再閏
)366天
平年二月,也就是通常的2月都是28天,閏二月就是29天。
冬至時間在每年的公歷12月21~23日。

冬至,也就是俗話說的進入了“交九”天氣,即是一年冬季最寒冷的季節(jié)。九九歌謠云:
一九二九不出手;
三九四九冰上走;
五九六九沿河看柳;
七九河開凍,
八九燕歸來;
九九加一九,
耕牛遍地走。
就是一年值得注意的是由于冬至前后,地球位于近日點附近,運行的速度稍快,這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
古人講:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,即下一個循環(huán)開始了,冬至一陽生、天地陽氣回升,為“大吉之日”。

從2018.12.22立冬開始,下面還有小寒和大寒兩個節(jié)氣,然后在2019年的2月4號,也就是除夕那天立春,下一個二十四節(jié)氣輪回開始,立春后第二天就是春節(jié)。正所謂“春打六九頭”。
冬至飲食風俗:
南方人在冬至盛行吃湯圓。湯圓也稱“湯團”,冬至吃湯團又叫“冬至團”?!岸翀F”不僅可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓,然后用肉塊壘于盤中祭祖。在南方一些地方,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

北方冬至要吃餃子
在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法,為何冬至這一天要吃餃子呢?餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。
