作者簡介：段福平，湖南人，70后，深圳寶安區(qū)作協(xié)會員，喜愛家鄉(xiāng)傳說故事整理，打工文學(xué)，非虛構(gòu)寫作，白話文詩歌等多樣創(chuàng)作。
《請給廚師一點愛》
文/段福平（湖南）
民以食為天
美食與廚師息息相關(guān)
他們用一雙巧妙的手
烹飪出唯美絕倫的美食
我們喜歡用五味雜陳
來形容廚師的人生
一點都不夸張
因為味道是每個人心中固守的情懷
是他們用自己的身軀
面對像烤活魚烤爐
兩面翻烤自己的人生
當(dāng)春姑娘邁著輕盈的步履趕來
他們要調(diào)好春天的口味
時刻注視著季節(jié)的變臉
等待大自然贈予原材料
應(yīng)季時蔬
珍饈野味
肥美河鮮
生猛奇獸
用他們一雙繡花的手
變換奇花異草的像形菜肴
把各種春饌妙物
經(jīng)過一個冬天的蟄伏
擺弄得栩栩如生
井然有序地抵達(dá)餐桌
三尺灶臺
面積有限
但愛意無限
日復(fù)一日年復(fù)一年的日子里
就是他們給予我們的年夜飯
一年四季的時蔬里
飄著濃濃愛意
最鮮靈的幾口
才能喚醒春困的精神頭
廚師希望用食物傳遞情懷
將幸福變成食物
呈現(xiàn)在四季的餐桌上
他們用汗水，淚水與執(zhí)著
用心去變戲法式的
滿足我們的味覺，視角
有誰又能理解廚師
