煨日子，煨人生
楊麗琴
餐桌上有一份湯，是一種傳統(tǒng)的飲食觀，但是，最難得的是慢火煨出的湯。
平時上班，時間匆忙，但也會燒一份湯，像肉絲湯、肉片湯、肉圓湯。最簡單的是一份雞蛋湯，將雞蛋磕入豌里，攪拌開，等水燒開，倒入蛋液，加一些佐料，就是一份營養(yǎng)豐富，美味可口的日常湯水，快速簡單，只幾分鐘的時間。只有周末假日，我才慢慢地煨一份湯汁，給家人美美地享用一番。
那樣的時候，一早起來，我總會去菜市挑兩截豬排骨，或者一根豬腿，或者一只土雞、土鴨，回到家里，清洗干凈了，用開水焯一下，扔進煨鍋里，加足了水，就盡可以去做自己的事。一個小時后，廚房里就飄出香濃醇美的肉香來，但鍋里的肉并沒有熟，還需要慢慢地煨，慢慢地煨……
煨好了，盛上一碗，那湯色不像平日的，一眼能看到碗底，而這煨出來的湯，濃濃的，稠稠的。細(xì)細(xì)品味，快速燒成的湯是浮在水的表面，仿佛水與油的關(guān)系，而煨出來的湯是肉汁與水里的一場熱戀，一世糾纏，相互之間是浸入骨子的。
由此，想到了我們平素，每天來來往往，忙忙碌碌。腳步好像停不下來，心永遠(yuǎn)在路上，做事蜻蜓點水，心浮氣躁，急功近利，難以真正體驗到生活的樂趣。
有一個同事，工作十幾年了，卻一直飄浮在工作的表面，如湯汁中的那層油，始終沉不下去。同一份表格，填十次，每一次，他都要拿來樣表比對，每年的年終總結(jié)，也都是一個模子的。簡單的重復(fù)，有時，能創(chuàng)造偉大，那是要有創(chuàng)意的。沒有創(chuàng)意的重復(fù)是浪費生命。他沒有仔細(xì)研究過表格里內(nèi)容的意義，也沒有思考總結(jié)過一年來，自己做了哪些工作？存在哪些問題？什么原因？今后如何改進？收獲了什么？工作迷迷糊糊，日子混混沌沌，今天是昨天的復(fù)制，明年是今年的翻版。每天，他也是上班——下班，吃飯——睡覺，日子卻過成了一碗未入味的清湯。寡淡之極。
現(xiàn)代人生活好了，很多人喜歡出去走走，看看自然山水風(fēng)光，見識故居和建筑園林，感受不一樣的民俗風(fēng)情。但是，有一類人不是這樣的，一次，朋友相約去海南游玩，我們先后去了興隆熱帶植物園、黎苗風(fēng)情村和西島，親身體驗?zāi)蠂l(xiāng)的陽光、海水、沙灘，椰樹。有一個朋友到了景區(qū)就沒消停過，哪里熱鬧往哪趕，哪里人多往哪擠，手里拿著相機，到處“啪，啪，啪”，閃光燈閃個不停，上了車，不是欣賞自己的杰作，就是抱著頭睡覺?；貋砗?，我忙著寫游記、寫感受，她知道了，不以為然道，看過了，玩過了，就過去了，有什么好寫的。真是應(yīng)了那句：“上車睡覺，下車尿尿，景點拍照，商店購物，回來一問，啥都不知道”。
有這樣一位文友，學(xué)中醫(yī)的，在一個不大的集鎮(zhèn)上開了一爿中藥鋪，日常里，號脈，看診，開方，抓藥，閑暇時間里，看書寫詩，他的詩不多，卻都刊登于全國性的大刊物上，也是我們文友圈里的中獎大戶。但他又是一個莊戶人家，地里活上來，他幫著愛人動犁拖耙，拋糧撒種。那些繁復(fù)古典的藥方，那些深耕細(xì)作的田間生活，都寫成了內(nèi)蘊豐厚詩行，我曾問過，他的詩是怎么寫成的？他說，在平時的生活勞作中，他注意深切的體驗，過后，慢慢地回味、咀嚼，就會有詩的靈感迸發(fā)出來，再一點一點地落筆于紙上。他是醫(yī)生，把苦藥熬成治病的湯劑，卻把最平凡的日子“煨”成了詩。
近日，讀臺灣著名作家蔣勛文《生活，勝在平?！防镉幸痪湓挘骸啊乙蔡貏e愛‘煨’這個字，用極小的火‘煨’面，仿佛人與人依偎在一起的體溫?！鄙碓诩t塵之中，我們每天披著一身塵土，睜眼是繁華，閉眼是喧囂，無法拋開市井生活，也無法超脫世事。但是，我們可以沉下心來，將生活過得簡單而精致，將平凡的歲月“煨”成人生最美的風(fēng)景。慢慢地“煨”一份日子，“煨”出醇香，“煨出”花般芬芳靜美……
煨出的日子，最美。煨出的人生，才是人生。
