詩中竹筍滋味長（外一篇）
蘇凝
春云卷卷，百花盛開，萬象吐新，肥嫩的竹筍也迫不及待地破土而出。這被譽為“菜中珍品”的竹筍，在春日的美味中散發(fā)著清香，其色其味勝似秋橘。
竹筍，竹的幼芽，亦稱筍，還有“竹萌”“竹胎”“籜龍”“貓頭”等別稱。它脆嫩鮮美，味道爽口，民間早有吃竹筍習(xí)俗。民諺說：“高山筍不憂?！边@味美鮮嫩的筍，自然不愁無人采挖了。竹筍不僅可餐，還有不少藥用價值?！侗静菥V目》載：“綠筍味甘，無毒，主消渴，利水益氣，化熱消痰爽胃，可久食。”可見，這竹之幼芽——筍，可藥亦可入盤，乃人間一寶呢。
《詩經(jīng)．大雅》曰：“其蔌維何，維筍及蒲?！蔽覈谝徊吭姼杩偧对娊?jīng)》，對竹筍的食用作了記載，表明人們食筍的歷史有近3000年之久。竹筍嫩白如玉，鮮嫩可口，讓人望而生津，歷代文人墨客亦對其稱頌備至。清代詩人李漁稱竹筍為“素食第一品”，唐代白居易有詩云：“紫籜坼故錦，素肌擘新玉。每日遂加餐，經(jīng)時不思肉?！痹娙擞泄S不食肉，更讓我們見筍便會垂涎三尺。鄭板橋還賦詩說：“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風(fēng)三月初?！编嵃鍢虬阎窆S和鰣魚并論，可見其對竹筍愛之甚切。
宋代蘇軾在《初到黃州》中寫道：“自笑平生為口忙，老來事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。逐客不妨員外置，詩人例作水曹郎。只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊?！痹S二年，蘇軾被貶黃州時，見到浩浩長江，便欣喜地想到江中有鮮美的肥魚可食。見到山中連片的翠竹，又仿佛聞到了竹筍的香氣。樂觀豁達的蘇軾，在人生的低谷中，還念念不忘盤中美味竹筍。這平實的文字，讓我們看到，蘇軾在挫折面前似乎還在談笑風(fēng)生，仍在尋求生活的樂趣和色彩，其境界之高令人欽佩。我們還仿佛嗅到，一縷縷筍香正從古詩詞的畫意中飄出來。
宋代黃庭堅對竹筍亦情有獨鐘，《春陰》詩說：“竹筍初生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。試尋野菜炊春飯，便是江南二月天?！痹娭忻枥L到，春天來了，剛從土里拱出來的竹筍，似小黃牛的牛角，鮮嫩得直晃人的眼。蕨菜的嫩芽，像小兒的拳頭般迎風(fēng)搖曳。黃庭堅的《春陰》詩，對竹筍和蕨菜的描寫生動形象，極富生活情趣，它似乎在召喚我們：“快來采摘呀，過了這個日子就老了。”讀著這首詩，我們仿佛看到，勤勞的農(nóng)夫沐浴著明媚的陽光，拿著鋤頭和竹籃，正在竹林和山地間挖筍摘蕨呢。
“洛下斑竹筍，花時壓鮭菜。一束酬千金，掉頭不肯賣。”黃庭堅還在這首《食筍十韻》中說道，筍之味美，千金不換?！吧缬癜尕堫^筍，味抵駝峰牛尾貍?！标懹纹穱L了貓頭筍，寫此詩夸贊，秀色可餐的竹筍，味道不遜于駝峰肉。竹筍不但是眾多文人墨客喜食的美味，還成了他們筆下的素材，千百年來，一首又一首歌詠竹筍的詩詞數(shù)不勝數(shù)，流傳至今，給人們的生活增添了無窮的樂趣。
融融春日，沐浴春光，品讀古詩，輕嗅筍香，恬靜的生活充盈雅趣與詩意，愜意極了。
《古詩詞里燕翩飛》
燕子是春天的精靈。每到春天，燕子就從南方趕來了，那烏黑俏麗的身影，清脆婉囀的呢喃，給多彩的春天增添了無限的生機和活力?！奥浠ㄈ霜毩?，微雨燕雙飛?！薄凹?xì)雨魚兒出，微風(fēng)燕子斜?！毖嘧右嗍枪旁娭谐Ｒ姷囊庀蟆Ｔ谌谌诖汗饫?，品讀著一首首關(guān)于燕子的古詩詞，甚是悅心和開懷。
燕子是報春的使者。杜甫《絕句》：“遲日江山麗，春風(fēng)花草香。泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦?！弊x這首詩，宛若在品一幅美奐的風(fēng)景畫。仿佛只看上一眼，便知春天的和煦和旖旎，甚是輕快。畫面上，那和煦的春風(fēng)，盛開的鮮花，如茵的芳草，濃郁的芳香，襯托著忙碌的燕子，酣睡的鴛鴦，動靜相間，相映成趣，春意恰濃。杜甫對燕子的觀察十分細(xì)致，春回大地之時，陽光普照，冰凍的泥土融化了，紫燕此時歸來了，銜泥做巢而不停地飛翔，一派欣欣向榮春意鬧的情狀撲面而來。
燕子充當(dāng)愛情信使，寄托相思。傳說長安女子郭紹蘭，其夫任宗是個大商人，在湖北、湖南跑生意數(shù)年不回。又一年春天到了，郭紹蘭非常想念丈夫?？吹搅荷涎喔C里去年秋天飛走的燕子又回來了，突發(fā)奇想，寫了首詩《寄夫》系于燕足，讓它傳送給遠(yuǎn)方的丈夫。幾天后，時在荊州的任宗，收到了燕子捎來的《寄夫》：“我婿去重湖，臨窗泣血書。殷勤憑燕翼，寄于薄情夫?！弊x罷，大為震撼，連忙收拾行李，日夜兼程返回家中與妻子團聚。
燕子是離情之苦、羈旅鄉(xiāng)情的象征。宋代劉克莊《長相思》：“朝有時，暮有時。潮水猶知日兩回。人生長別離。來有時，去有時。燕子猶知社后歸。君行無定期?！痹谶@首詞中，“朝暮”、“潮水”、“燕子”都來去有時，而離去的人卻沒有歸期，反襯了詞人的離情之苦。《詩經(jīng)．邶風(fēng)．燕燕》：“燕燕于飛，下上其間。之子于歸，遠(yuǎn)送于南。”二妹出嫁的時候，燕子雙雙在天上飛舞呢喃。燕子飛走了還有再回來的時候，我們什么時候才能再相見呢？在那個交通不便的年代，生別也許就是死離。詩人借助燕子的來去自由烘托別離的寥落與悵惘，創(chuàng)造出情景交融的藝術(shù)境界。
抒發(fā)人事變遷、國破家亡的感慨。“朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家?！痹谔拼鷦⒂礤a的《烏衣巷》里，詩人抓住燕子秋去春回，不忘舊巢的習(xí)性，一句“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，將烏衣巷昔日蘩榮今日寥落的現(xiàn)狀傳神地描繪了出來，淺顯的語言中蘊藉著一種含蓄之美，令人回味無窮。此外，韋莊的“去歲辭巢別近鄰，今來空訝草堂新?！苯柩嘧拥膩砣ビ魅说膩砣?，文天祥被俘后于1279年寫的“滿地蘆花伴我老，舊家燕子傍誰飛?！睌M人化的寫法表達了家國滄桑之感，字里行間蘊含著深沉而又復(fù)雜的情愫。
燕子，吃的是害蟲，住的是屋檐，它是人類的朋友，幾千年來一直受到人們的喜愛。在明媚的春天品讀古詩詞，看春燕翩飛，體味人間百態(tài)，心思一片澄明。
