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精華熱點(diǎn) 荔枝蜜
楊靜
提起新僵，不得不讓人想起聞名遐邇的甜蜜葡萄干；說(shuō)到滄州，不得不讓人聯(lián)想到婦襦皆知的香甜大棗；想到廣東，不得不讓人回味那家喻戶曉的甘甜荔枝。荔枝就是廣東的代名詞，就如那火熱熱的廣東天氣，吃起來(lái)只有甜津津的味道，倍受人們喜愛(ài)。荔枝一身都是寶，樹(shù)葉、根、莖、荔枝核均可入藥，荔枝美味可口，就連被勤勞的蜜蜂釀造出來(lái)的荔枝蜜都是不可多得的養(yǎng)生佳品。有誰(shuí)知道那金黃色，甜蜜蜜的荔枝蜜是多少蜜蜂辛勤勞作的結(jié)晶啊。
廣東人多是很勤勞的，養(yǎng)蜂人也不例外，像極那些勤勞的蜜蜂。大多地方的養(yǎng)蜂人是趕蜜的多，帶著很多箱蜜蜂到處趕花潮，哪兒花多就往哪里趕，帶著帳篷一起游走。廣東一年四季花開(kāi)，然花蜜最多是荔枝花，廣東的養(yǎng)蜂人大多住在荔枝林附近，住在幾間不經(jīng)意的簡(jiǎn)陋房子里，周圍隨意的幾塊菜地，頗有些田園詩(shī)意的趣味。在房子附近，有意無(wú)意地安放著眾多木制簡(jiǎn)易的養(yǎng)蜂箱，長(zhǎng)寬都不過(guò)是三五十公分。走近仔細(xì)看，只見(jiàn)很多的蜜蜂在蜂箱上約一指寬的縫隙處爬進(jìn)爬出，忙忙碌碌，它們后腿刷子上沾滿了黃色花粉，花粉團(tuán)或大或小，翅膀在不停扇動(dòng)，發(fā)出輕微的嗡嗡聲。有時(shí)候養(yǎng)蜂人打開(kāi)蜂箱看看，就會(huì)看到里面的蜂巢或褐色，或淺黃色，或白色，其上大小一致、六邊形的蜂巢洞排列得整整齊齊，里面要么是或多或少甜津津的蜂蜜，要么是覆蓋在白色的薄蠟下，正在孵化長(zhǎng)大的蜂蛹。顏色越深的巢餅越大，而黃色的往往剛長(zhǎng)成，白色的則剛剛起個(gè)頭，一點(diǎn)點(diǎn)蜂巢。而蜂巢上爬滿蜜蜂，擠擠挨挨，在蜂群里爬進(jìn)爬出，有如一個(gè)碩大的球體。蜜蜂在不停地飛進(jìn)飛出，蜂巢周圍是一圈不停飛舞的蜜蜂。養(yǎng)蜂人一年四季也要隨花季的旺淡忙碌著，來(lái)相應(yīng)管理蜜蜂，有時(shí)候花太少了甚至要用白糖水和以前的蜂蜜來(lái)養(yǎng)著蜜蜂，以度過(guò)花少蜜少的淡季。下雨時(shí)，要經(jīng)?？纯捶湎渲械姆涑彩欠襁M(jìn)水，要隨時(shí)保持蜂箱內(nèi)的干燥通風(fēng)。
荔枝開(kāi)花期間，蜜蜂釀造蜂蜜的忙碌季節(jié)來(lái)臨了。每年三四月間，荔枝花期長(zhǎng)達(dá)一兩個(gè)月，荔枝林廣布，每到開(kāi)花時(shí)節(jié)樹(shù)林周圍的空氣中都充滿甜甜的香味，甚是芬芳。荔枝樹(shù)樹(shù)枝韌性很好，豐收年成紅紅的荔枝把荔枝樹(shù)壓得低低的。滿是青苔和滄桑的樹(shù)干上花開(kāi)得滿滿的，針頭大小的白花掛了整整一樹(shù)，此時(shí)空氣中充塞著花蜜甜甜的香味。荔枝花看起來(lái)很是平常，花瓣很小很小，一開(kāi)放里面就有一個(gè)圓圓的小小針尖般的核心露出來(lái)，嫩黃的，上面好像布滿了小顆粒?；ò昙s有五七瓣，開(kāi)了一兩天后，花瓣與小核心的縫隙上竟然有一點(diǎn)點(diǎn)透明的水珠冒出來(lái)，或大或小，芳香中透出一股甜蜜，其實(shí)這個(gè)水珠就是花蜜。小的只是一點(diǎn)點(diǎn)，大的有圓珠筆芯大，而越是花開(kāi)到后面那水珠越來(lái)越大，花黃了花蜜也沉了，風(fēng)一吹樹(shù)一動(dòng)，一朵朵枯萎的、飽含花蜜的花朵紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落下來(lái)，灑了一地。連同那重重的水珠——花蜜，也沉沉地掉在地上，瞬時(shí)砸在地上開(kāi)了花。隨著越來(lái)越多的花連帶花蜜掉下來(lái)，荔枝林下，地上，還有花草的葉子上，都灑滿花密汁，一層厚厚、粘粘的花蜜雨連同枯萎的花沾在地上、葉子上。 而那些經(jīng)得起考驗(yàn)的花，則花蜜日少，中間的小核慢慢長(zhǎng)大變青，核上的小顆粒日漸明顯，周圍的花瓣逐漸消失，一顆顆小小的、青青的荔枝變得越來(lái)越明顯。而在這濃密的花叢中，只見(jiàn)很多蜜蜂從這朵花飛到那朵花，在這朵停留片刻，在那朵貪婪地吮吸著花蜜，后腿的毛刷上沾滿花粉，它的翅膀在不停地扇動(dòng)著，小小的身軀在日日夜夜地飛舞著，跳動(dòng)著，忙碌著，不知疲倦?？墒且话愎し涞纳挥?個(gè)月時(shí)間，在這短暫的幾個(gè)月時(shí)間里它們不停的忙著采蜜、建巢、養(yǎng)育蜂蛹，喂養(yǎng)蜂王。蜂箱里的蜂蜜、那碩大的蜂巢都是它們勤勞的結(jié)晶，是它們?nèi)找共賱诘某晒?/p>
而此時(shí)也正是養(yǎng)蜂人最忙碌的季節(jié)。三四月份可是一年中養(yǎng)蜂人的豐收時(shí)節(jié)，他們一個(gè)個(gè)都笑得合不攏嘴，看著密密麻麻的蜜蜂飛進(jìn)飛出，仿佛看到了成餅成餅的蜂蜜，吃到了香甜可口的荔枝蜜。荔枝花一開(kāi)，便可以看到蜂巢里那一個(gè)個(gè)六邊形的小小巢洞里一天天地滿上來(lái)。等到蜜滿了，便要忙著取下一餅餅蜂巢來(lái)，把蜂巢放進(jìn)一個(gè)特定的木桶中，在木桶中放一個(gè)可以轉(zhuǎn)動(dòng)的離心機(jī)器，把蜂巢固定上去，不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，不到一兩分鐘轉(zhuǎn)動(dòng)就把一餅蜂巢中的蜂蜜甩出來(lái)了，蜂蜜則順著機(jī)器的中軸緩緩地流到桶底，只見(jiàn)桶底是金黃色濃濃的、粘稠的蜂蜜，桶里的蜂蜜越來(lái)越多。他們一般都在養(yǎng)蜂場(chǎng)附近售賣，把木桶連帶機(jī)器和沉甸甸的蜂箱搬出來(lái)，就開(kāi)始邊甩邊賣了。只見(jiàn)蜂箱里面的蜂巢，金黃金黃的，填滿蜂蜜，甚至那些白色的餅塊都金黃色的，每一塊餅都顯出沉沉的"濃情蜜意"。荔枝蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多人一買好幾瓶，純凈，自然，養(yǎng)生，是不可多得的純天然養(yǎng)生佳品。養(yǎng)蜂人用勺子勺一點(diǎn)上來(lái)嘗嘗，只見(jiàn)金黃色的蜂蜜粘粘的，從勺子上拉起長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，放到嘴里甜津津的，口齒生香，順便問(wèn)他們，"現(xiàn)在采滿一箱蜂蜜要多長(zhǎng)時(shí)間？""差不多七到十天吧，……""這個(gè)花蜜養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)很好嗎？" 想到荔枝是營(yíng)養(yǎng)豐富，老少咸宜的養(yǎng)生佳品，又問(wèn)了一句，"沒(méi)有啊，冬天的百花蜜更好，而且量少得多。" 當(dāng)然是物以稀為貴了。只見(jiàn)養(yǎng)蜂人說(shuō)話間，又忙把已甩干的蜂巣餅從木桶里拿出來(lái)的，熟練地放進(jìn)了蜂箱中原來(lái)的位置，開(kāi)始了下一輪采蜜的過(guò)程，只見(jiàn)勤勞的蜜蜂在蜂箱附近不停地飛進(jìn)飛出。
看著蜜蜂勤勞努力地勞作著，想到千家萬(wàn)戶勤勞勇敢的人們，奮戰(zhàn)在自己的工作崗位上，為國(guó)家添磚加瓦，早日實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，此時(shí)此刻，我仿佛看到了無(wú)數(shù)的農(nóng)民在黃土地上揮漢如雨，辛勤勞作；仿佛看到了工廠里轟隆隆的機(jī)器在不停的運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們?cè)跊](méi)日沒(méi)夜地加班加點(diǎn)，趕工趕貨；仿佛看到了學(xué)校里老師們?cè)谛燎诘呐淖鳂I(yè)，學(xué)生們?cè)诟呖记跋M(jìn)行最后的沖刺；仿佛看到了運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上不斷地重復(fù)那些高難度動(dòng)作，以期做得更好更優(yōu)秀；仿佛看到了科學(xué)家們?cè)趯?shí)驗(yàn)室里一遍遍地重復(fù)實(shí)驗(yàn)，為了完成國(guó)家的攻關(guān)項(xiàng)目，廢寢忘食的全身心投入到科研中……正是這些如蜜蜂般勤勞的人們，奮戰(zhàn)在各自的工作崗位上，我們的生活才越來(lái)越美好。一花一世界，那甜蜜蜜的荔枝蜜里，是多少個(gè)蜜蜂辛勤勞作的結(jié)晶，又凝聚了多少養(yǎng)蜂人日日夜夜的操心啊。
