趁自己還年輕，夢想依舊燦爛如光
趁自己還年輕，夢想依舊燦爛如光，念想時光匆匆溜走，是否還記得那些年執(zhí)著的誓言？——致新時代奮斗者:為傳統(tǒng)煙花企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，扶貧產(chǎn)業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品深加工與鄉(xiāng)村振興的奮斗者——陌鹽時光休閑食品創(chuàng)始人楚山。
【陌鹽時光】
別荒廢了青春時光去追逐夢想，
每個人與夢想，只差一段拼搏的歷程。
追夢青春，陌鹽時光。
如水中著鹽，飲水乃知鹽味！
湘贛邊，楚王臺下，
楚山仗“劍”走天下四十余年，
懸壺濟世就醫(yī)八年至今有人夸。
楚王花炮十年擦炮執(zhí)牛耳，
月落楚山鄉(xiāng)土散文提筆寫江湖。
新時代新征程，
每個人有不同的長征！
“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”
五大發(fā)展理念。
“創(chuàng)新”“協(xié)調(diào)”之于經(jīng)濟規(guī)律，
“綠色”之于自然規(guī)律，
“開放”“共享”之于社會規(guī)律。
三大規(guī)律，五位一體，
相輔相成，相得益彰。
六月絲絲輕風(fēng)，
在楚山，
一位漢子站在屋頂簫聲幽雅。
深情放眼，
“綠?！敝醒朦h員示范基地，
牌子格外耀眼，
朵朵絲瓜花金黃吐艷。
靈魂出竅，靈感如月。
陌上有路，鹽味時光。
深植“五大發(fā)展理念”
反復(fù)調(diào)研，農(nóng)產(chǎn)品深加工，
打造湘贛邊文旅中休閑食品一流品牌。
讓楚山田螺不孤獨。
讓楚山扶貧蔬菜基地不愁銷路。
讓父老鄉(xiāng)親增產(chǎn)增收。
振興美麗楚山。
轉(zhuǎn)型發(fā)展深度融入時代趨勢、國家戰(zhàn)略，
因地制宜，精心策劃運作。
在思想上統(tǒng)一貫徹，在行動上統(tǒng)一落實，
增強企業(yè)發(fā)展動力，厚植企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，
投身農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，
推動扶貧產(chǎn)業(yè)化蓬勃發(fā)展，
從傳統(tǒng)煙花行業(yè)里積極探索進(jìn)軍新的行業(yè)。
三年前響應(yīng)政府號召，
經(jīng)過一千個日夜深思熟慮。
他不止一次說，自己堅持一年吹會了簫。
得悟：
生活是正餐，
藝術(shù)是零食。
曾無數(shù)次在楚王臺全景掃描楚山，
也曾躊躇滿志轉(zhuǎn)型發(fā)展，
但路在何方？
時光荏苒中慢慢明白，
自己的路沒有任何人能陪你走，
即使夢想一文不值，
我也愿意為其顛沛流離。
?我的孤獨向夢，獨奏夢想之歌。
?心中有夢，則無處不樂土。
?我要嘗試一個人呼吸，
雖然現(xiàn)在每一次呼吸
都有無數(shù)人與我一起。
?若說天空往復(fù)黑暗，
夜晚星空璀璨，
堅信自己的每一次呼吸
只為下一次更好的呼吸！
一切只為拼搏好這段時光！
從小在純樸的楚山長大，感謝父母一直的教導(dǎo)，做人要不怕吃苦也不要怕吃虧，吃虧才是福。感謝在農(nóng)村艱苦的生活，鍛造了我如今拼搏進(jìn)取的性格與不斷跨界創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)超越自我的強烈欲望。
《陌鹽時光》休閑食品以楚山本地新鮮，野生的山里，鄉(xiāng)里農(nóng)家種植蔬菜產(chǎn)品為原料，經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝制作，結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)精制而成，風(fēng)味上乘，色香味美，產(chǎn)品不含任何防腐劑、蘇丹紅、色素、硫磺等添加劑，是居家、旅游、宴席、單位發(fā)贈、饋贈親友的綠色食品。產(chǎn)品一經(jīng)流出在消費者當(dāng)中享有較高的地位。
本地盛產(chǎn)的一種小米椒，剁碎了以后加鹽、大蒜、生姜拌勻，放大缸里腌一段時間，就成了色香味俱全、生物保鮮、不含防腐劑的純天然綠色食品。所有辣椒都是楚山村里人種的。
楚山人非常的喜歡吃辣。所以剁辣椒刀豆的口感也會偏辣一些，但是我們自己在家制作的時候可以稍微的調(diào)整一下口味，如果自己的家人對于辣椒不是特別的喜愛，我們也可以制作一些酸辣口味的刀豆，剁椒酸刀豆的口感會更加正宗一些。
蕎頭，又稱藠頭，為多年生草本百合科植物的地下鱗莖，葉細(xì)長，開紫色小花，嫩葉也可食。干制藠頭入藥可健胃、輕痰、治療慢性胃炎。據(jù)《本經(jīng)》記載：藠頭“治金瘡瘡敗，輕身者不饑耐老”、“治少陰病闕逆泄痢，及胸癉刺痛，下氣，散血，安胎?！比绱思群贸杂种尾≈铮篱g實為難得。
辣椒蘿卜是我們湘贛邊著名的小吃，它是鄉(xiāng)里蘿卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成為酒席上的菜品，又是居家休閑的開胃小吃。辣椒蘿卜非常脆爽，吃時能發(fā)出嘣嘣的聲響，散發(fā)出濃烈的辣椒香味，非常引人食欲。
酸豆角，就是腌制過的豆角。豆角含有豐富的質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)格也不盡相同。老百姓常說的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死葉子、清洗干凈、泡開水、放入壇子內(nèi)發(fā)酵、一個星期后即可 食用。
我們鄉(xiāng)間民用新鮮的梅菜經(jīng)涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，有增強消化，清熱解暑，消滯健胃，降脂降壓的功效。悠久的歷史，獨特的風(fēng)味和功效，以及近千年的傳播，梅菜不僅可獨成一味菜，還可以當(dāng)作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸豬肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚、梅菜湯等菜肴。
紫蘇木瓜干，是自己家人手工自制的，由酸木瓜加紫蘇加糖天然曬制而成，紫蘇木瓜干鮮紅剔透，既有紫蘇的香味，又有酸木瓜和糖的酸甜味，酸甜可口，是年輕人，小孩都喜愛的零食，因為無添加還特別受孕婦喜歡。
辣椒黃豆醬剁辣椒自制特辣農(nóng)家蒜蓉拌飯醬，都是自己家鄉(xiāng)人種的黃豆。
《臘肉》湘贛邊的一道特色菜，臘肉體形大，顏色黑，熏得干，肉質(zhì)細(xì)，味道香。
咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓愛，在市場上也備受青睞。咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種風(fēng)味特殊、食用方便的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。
鄭重承諾陌鹽時光所有休閑食品家鄉(xiāng)菜都是純天然綠色食品，無任何添加劑，衛(wèi)生健康的，我們用心清洗每一道美食的食材干凈衛(wèi)生，我們用心，認(rèn)真，勤勞。我們做的每一道美食都是以做給家人吃的標(biāo)準(zhǔn)，特別是能給家里小朋友吃的標(biāo)準(zhǔn)，我們懷著對事物的虔誠做好每一道美食，讓吃到我們做的美食的人能感到幸福滿足，回味無窮。
陌鹽時光是一家集科研、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合型企業(yè)，2019年經(jīng)上栗市場管理局批準(zhǔn)登記注冊成立。專業(yè)、專注于休閑食品行業(yè)，堅守自主制造，以具有地方特色的涼果蜜餞產(chǎn)品發(fā)軔，推陳出新，建立起湘贛邊傳統(tǒng)特色小品類休閑食品全品類產(chǎn)品體系。
陌鹽時光是傳統(tǒng)制造型企業(yè)轉(zhuǎn)型時代新嘗試；大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，“ 雙創(chuàng) ”正成為我國經(jīng)濟的一抹亮色，發(fā)展平臺經(jīng)濟、共享經(jīng)濟，形成線上線下結(jié)合、“ 產(chǎn)、學(xué)、研、用 ”協(xié)同的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)格局，打造“ 雙創(chuàng) ”升級版。打通供應(yīng)鏈和銷售環(huán)節(jié)，利用自主制造業(yè)+社交移動電商優(yōu)勢，致力于打造全國休閑零食的標(biāo)桿企業(yè)。楚山深知“做企業(yè)，品質(zhì)最重要?！笔称沸袠I(yè)一定要把產(chǎn)品質(zhì)量和安全放在第一位，將先進(jìn)技術(shù)綜合應(yīng)用于產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售全過程，實現(xiàn)信息化、自動化、智能化生產(chǎn)。
陌鹽時光高舉“ 專注、創(chuàng)新、品質(zhì) ”的旗幟，聚焦食品主業(yè)，將持續(xù)深耕，打造成為上栗縣休閑食品領(lǐng)域和農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的龍頭企業(yè)之一。為振興楚山美麗鄉(xiāng)村，推動地方經(jīng)濟發(fā)展作最大貢獻(xiàn)。注重創(chuàng)業(yè)與富民結(jié)合，企業(yè)效益與社會效益并重，依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動農(nóng)民致富，一是在結(jié)合當(dāng)蔬菜種植發(fā)展；二是把培訓(xùn)與使用結(jié)合起來，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供就業(yè)機會，主動擔(dān)當(dāng)社會扶貧責(zé)任，真誠回報社會。
陌鹽時光創(chuàng)始人——楚山
