苦瓜不苦
463500河南省新蔡縣河塢鄉(xiāng)戚樓小學(xué)五年級袁佳樂
晚上，爺爺買來一袋苦瓜。我們幾個小孩子明顯有些不高興，因為苦瓜很苦。爺爺并不理會我們，徑直向廚房走去。果然，晚飯是苦瓜炒雞蛋，我們一個個吵著鬧著不吃，卻耐不住饑餓，于是便嘗試著吃了點雞蛋，嘿，雞蛋不苦，隱隱還有點清香。一會兒功夫，雞蛋被我們爭搶一空。
怎么辦？只剩下苦瓜了。我試著夾了一塊苦瓜舔了舔味道，咦？這塊苦瓜竟然不苦，難道是變異了嗎？我抬頭看了看，舅媽正對我微笑，好像看透了我的心思。我連忙問道:“舅媽，這苦瓜怎么不苦呢？是不是放了什么調(diào)料啊？”舅媽笑了笑說:“什么都沒放！”“那為什么不苦呢？”舅媽一邊吃飯一邊對我說:“這事兒你就別管啦，只管吃就行了。小孩子問這有什么用？”我急了，生氣地說:“你不告訴我，我就不吃飯，餓死算了。”經(jīng)過一番死纏爛打外加甜言蜜語，舅媽終于妥協(xié)了。
“這個苦瓜呀，要先把它切成兩半，去掉里面的籽，挖掉白色的部分，切段后放進(jìn)一個裝滿清水的小盆里，泡十來分鐘，再放進(jìn)裝滿熱水的小盆里，浸泡五六分鐘，就可以撈出來了。炒的時候一定要先炒雞蛋，這樣，鍋里會留有一絲雞蛋的味道，接著下苦瓜，用水浸泡后的苦瓜苦味已經(jīng)去了七八分，和雞蛋一綜合，自然不會太苦了?！苯?jīng)過舅媽耐心的解釋，我豁然開朗，再品苦瓜苦過之后還有一絲甜津津的味道縈繞舌尖。
這讓我想起了曾經(jīng)看過的一篇文章《先苦后甜》，的確是這樣，人生經(jīng)歷了苦難迎接自己的必定是甘甜。
簡評：苦瓜因為味苦不受孩子的歡迎，小作者也不例外。但禁不住饑餓只好嘗試著吃，發(fā)現(xiàn)苦瓜并不苦，經(jīng)過舅媽的解釋，終于豁然開朗，進(jìn)而聯(lián)想到自己看過的一篇文章，想到人生的先苦后甜，使內(nèi)容得到升華。
（輔導(dǎo)老師:吳帥17339651397）
