感受西和的民俗文化
文/陳志華
那年，4月3日下午，大侄子陳一飛駕車從天水出發(fā)，行駛了三個多小時后，來到了小弟陳枋家——西和。西和地處海拔1500米，溫差較大，傍晚時分，陡感到身上清冷清冷的。據(jù)小弟介紹，這兒的夏天最高溫度二十七八度，是個避暑的好地方。
小弟妹吳雅玲親手為我們做了甘肅的另一種小吃——臊子面。臊子面，我還是在一個電視劇中聽到過這種面食，在我看來，臊子就相當(dāng)于北方人做的鹵。臊子就是食材的品種多一些，有：豬肉、胡蘿卜、黃花、木耳、豆腐、香菇、西紅柿等，豆腐、胡蘿卜切成半厘米見方的小丁。吃上一口，有著濃郁的醬香味，微微的辣香，很爽口，香而不膩。
4月4日，清明節(jié)的前一天上午，我們一行八人，前往老父親的墓前掃墓。墓地在崆峒山的半山腰，站在這里，居高臨下，可看到西和縣的全貌。父親去世整整三十年了，我是第一次為父親上墳。
掃完墓，我們前往銀蓮湖。天上淅淅瀝瀝下著毛毛細(xì)雨，氣溫驟然下降卷土重來了。我們手撐著一把雨傘，順著湖上曲曲彎彎的小橋前行，只見干枯的蘆葦，橫七豎八地匍匐在湖面上，陡然發(fā)現(xiàn)，蘆葦的廢墟中，冒出了尖尖的嫩嫩的蘆葦新芽，經(jīng)過了凜冽的寒冬，和冰凍的嚴(yán)峻考驗，它們依然頑強(qiáng)地存活著，彰顯著它們超強(qiáng)的生命力。有幾個小伙子，光著腳丫子，貓著腰，雙手在水里撈摸著，“哦，他們在摸水中的蛤蜊。”小弟告訴我。
西和屬甘肅隴南市，因古西和州而得縣名。在甘肅省東南部，西和縣素有“寶貝的復(fù)新地帶之稱，先后被評為”中國半夏之鄉(xiāng)“和中國“乞巧文化”之鄉(xiāng)。
2006年12月西河被中國民間文藝家協(xié)會命名為“中國乞巧文化之鄉(xiāng)”。從農(nóng)歷的六月三十晚上到農(nóng)歷的七月初七，當(dāng)?shù)孛耖g舉行七天八夜的“乞巧活動”。包括坐巧、迎巧、祭巧、拜巧、娛巧、卜巧、送巧七個環(huán)節(jié)。原來的農(nóng)歷七月初七“七夕節(jié)”，被當(dāng)?shù)厮追Q“乞巧節(jié)”，因為織女“年年機(jī)杼”，善織出“云錦天衣”，當(dāng)?shù)胤Q織女為“巧娘娘”。乞巧是一種舊俗，農(nóng)歷的七月初七的晚上，婦女在院子里陳設(shè)瓜果，向織女星祈禱，請求幫助她們提高刺繡縫紉的技巧。“乞巧節(jié)”成為了西河的一種“乞巧文化”，“乞巧文化”淵源于古老的秦文化，是周秦文化的結(jié)晶。
2008年6月西和的“乞巧節(jié)”，被列為國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
2006年農(nóng)歷6月，西和縣委縣政府在銀蓮湖的西岸矗立起高大的織女雕像，高7.7米，這是全世界唯一的一座織女雕像。織女雕像面向著湖面，惟妙惟肖，栩栩如生?？∏蔚哪橗嬌蠏熘奈⑿?，下巴微微抬起，莊重而高雅。羅裙下擺向后，仿佛有微風(fēng)吹來，羅裙被風(fēng)吹得向后飄起。織女的右手抬起，芊芊細(xì)手指呈蘭花指狀，寓意是一只巧手；左手向下指著，寓意著賜福于人類?？椗裣竦拇Ａ?/span>，旨在弘揚(yáng)“乞巧文化”。說到“乞巧文化”，在織女雕像矗立在湖岸的前前后后時間里，曾出現(xiàn)過五件蹊蹺之事，細(xì)細(xì)想來，可謂“乞巧文化”之中，出現(xiàn)了五個巧事。
其一巧——采石之巧。2006年，小弟陳枋負(fù)責(zé)此項工程，他們來到了密云漢白玉廠，尋覓長將近8米的漢白玉。其實，他們已早有耳聞，漢白玉的學(xué)名為：“三尺白”，長于三尺的漢白玉，實屬罕見。就說毛主席的漢白玉雕像吧，就是由一塊塊小的漢白玉拼成的。然而，這巧事真讓他們碰上了，密云漢白玉廠剛剛采掘出一塊將近八米的漢白玉，這真是千年一遇的巧事啊。陳枋他們當(dāng)即買下了這塊漢白玉。
其二巧——彩虹之巧。2011年5月，織女雕像已經(jīng)完工，大吊車剛剛把織女雕像立穩(wěn)當(dāng)，織女雕像上的掛鉤剛摘下來，有人看了手表，此時，正好傍晚七點四十分。突然有人一聲大喊：“快看呀，彩虹！”在場的人都把頭扭向東方，哇！一道絢麗多彩的彩虹高高地掛在東邊的天空。有人急忙用手機(jī)拍下了這美麗的瞬間。人們紛紛議論：“彩虹都是在雨后出現(xiàn)的，今天沒有下雨呀，咋會出了彩虹呢？”
其三巧——牛叫之巧?？椗裣窳⑵饋淼哪莻€晚上，突然，銀蓮湖里傳來了哞哞哞的牛叫聲。牛叫聲之大，使周邊的村民都聽到了。就這樣連續(xù)叫了一年，有人經(jīng)過長期的思考后提出：“這牛叫聲，你們說怪不怪？為什么沒有立織女雕像前，沒有聽到過牛叫聲，之后，牛叫聲接連不斷。我捉摸著，牛郎和織女本是恩愛夫妻，不能分離，織女一定要有牛郎時時相依相伴才行啊。咱們何不在織女雕像旁邊立一座牛郎的雕像呢？”
其四巧——尋牛石之巧。有關(guān)人員將牛叫的事，反映到上級部門，經(jīng)研究后，便派人到山上尋覓像牛的石頭。幾撥人分頭到附近的山上找尋，幾天下來，竟一無所獲。那天，陳枋所帶的幾人開著車順著山路轉(zhuǎn)悠，轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，在前面的拐彎處卻沒有了路，他們幾個人只好下得車來，忽然有人大叫一聲：“你們看，眼前的這塊擋著去路的大石頭，驀然看去，很像一頭臥著的牛呀?！?/span> 可真是的，踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。
其五巧——秦字之巧?？椗裣窠夷坏哪翘?，定于農(nóng)歷6月30日。那天，西和縣的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都來到了現(xiàn)場，這畢竟是西和縣的一件大事。在織女雕像前的小廣場上積聚了許多看熱鬧的人。兩邊的學(xué)生舞著紅綢子翩翩起舞，攝像師高高舉著攝像機(jī)搶拍著鏡頭，令人難以置信的是，照片洗出后，有人發(fā)現(xiàn)，其中一張，舞動的紅綢子竟明顯地組成了一個“秦”字。有人說：“織女是先秦時代的一位女修女，是先秦的祖先，出現(xiàn)秦字不足為怪。”
中午，來在了一家農(nóng)家樂就餐，老板忙把我們讓到炕上，我想，這可能是這里的風(fēng)俗，隨鄉(xiāng)入俗吧，再說的確感到有些冷。我坐在炕上，頓覺溫呼呼的，我好生納悶?！斑@是火炕當(dāng)然熱乎呀，快用被子蓋上腳吧?！?/span>弟妹告訴我。剛才冰涼的腳，一會兒暖和多了。忽然想起小時候，寒冷的冬日，下午放學(xué)回來，母親說：“快上炕上暖暖腳?！痹诩业母杏X真好！此刻，一種濃濃的民俗民風(fēng)感染著我。不一會兒的功夫，一個火盆端上了炕，這是一個木炭火盆，紅紅的木炭，立即送來了陣陣溫暖。一個小茶碗大小的小罐子放在木炭邊，這是一個陶瓷罐子，這是干什么用的？我心生好奇。一會兒的功夫，小罐子里咕嘟咕嘟作響，“請嘗嘗這里的罐罐茶吧?！北染浦焉源笠稽c的茶杯，斟上了罐罐茶，清澈的淡淡的黃色茶水，小小的抿上一口，咦，這是茶嗎？我怎么喝著像是煲的湯呀，淡淡的香，微微的咸，“這茶里是什么作料？”“好多種呢，有花椒、大蔥須、食鹽、干姜片、核桃仁、云南春尖。”。小小罐罐茶海納仇池古國千年之靈氣，把簡單的日子浸泡得有滋有味。咂一口，滌蕩心神。一只小小的陶罐，泡出樸實的民風(fēng)，泡出文明古城濃香的日子。與其說它是一種茶飲，不如說它是一種文化。它是西和非物質(zhì)文化的遺產(chǎn)。
一盤子酸菜餅端上來，“這是什么做的？”“花椒的嫩葉子，核桃樹上的核桃穗，用開水焯一下……”對地方小吃好奇的我，忙嘗上一口，別有一種風(fēng)味。?還有香椿拌豆腐、蕨菜……據(jù)說土豆是他們那里的特產(chǎn)，他們管土豆叫洋芋。主食端來了叫“漿水片片”，一個個小碗里是食鹽、辣椒等作料。我咋一聽，以為是姜水煮的什么作料的片片，喝一口，一點都不辣。實際上就是我們北方的面片湯。
天上，依然下著小雨，山路有些滑了，我們只好開車打道回府了。
審編：都市頭條中國文學(xué)社散文主編禾之曉
陳志華，筆名陳杉，退休教師，老三屆知青。中國散文學(xué)會會員、 河北省作家協(xié)會會員、河北省散文學(xué)會理事。自幼酷愛文學(xué)，八十年代初，開始發(fā)表作品，至今已出版《杉樹情懷》、《相逢一笑春滿懷》、《幸?？孔约骸啡可⑽募?，一部長篇小說《一生情未了》，共發(fā)表文學(xué)作品共計130余萬字。曾獲國家級、省級文學(xué)獎數(shù)十篇。2017年7月——至今已在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)表作品百余篇?，F(xiàn)任石家莊市第十中學(xué)“文曲社”（文學(xué)團(tuán)體）校外輔導(dǎo)員。
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