臊子面
文/扶風老怪
扶風有道農(nóng)家飯，名字響亮上國宴。
味醇渾厚越歧山，注冊在籍譽老陜。
西北五省美名傳，惹得兩縣爭產(chǎn)權(quán)。
臊子面香溢周原，農(nóng)人吃飽笑開顏。
臊子切片油入碗，蔥花木耳蒜苗拌。
調(diào)料布包 湯中淹，文火芳香溢庭院。
湯要濃厚又要煎，醋要出頭能嘗酸。
面要筋道謹防斷，吃到嘴里不能爛。
傳統(tǒng)做法今改變，臊子面里漂雞蛋。
油潑辣子也添亂，臊子面里有時見。
有人吃面還要蒜，這種吃法純搗蛋。
時代革新臊子面，各種吃法要習慣。
傳統(tǒng)美味臊子面，應當保護并承傳。
扶風悠久美味全，三天三夜嘗不完。
美味首屬臊子面，吃在嘴里心里甜。
吃碗扶風臊子面，熱情好客碗中見。
吃碗扶風臊子面，仁義忠信口內(nèi)傳。
吃碗扶風臊子面，熱愛生活激情燃。
吃碗扶風臊子面，心情開朗何懼難。
吃碗扶風臊子面，強身健體能翻山。
吃碗扶風臊子面，魷魚海參難下咽。
吃碗扶風臊子面，一切煩惱都看淡。
吃碗扶風臊子面，神清氣爽神采煥。
吃碗扶風臊子面，能品百味淡涼炎。
吃碗扶風臊子面，功名利祿視云煙。
吃碗扶風臊子面，青春永駐胸如川。
吃碗扶風臊子面，快樂自在賽神仙。
大家如來扶風玩，歡迎品嘗臊子面。
首選關(guān)中風情園，環(huán)境幽雅味香酸。
面食傳統(tǒng)又筋道，吃在嘴里不想咽。
農(nóng)家餐館似星點，面食飄香蓋滿川。
主打扶風臊子面，吸納食客千千萬。
美食悠久越千年，如今開放又承延。
我今宣傳臊子面，服務(wù)扶風新發(fā)展。
四位一體新觀點，挖掘潛力站前端。
扶風各地紅旗展，全憑政府來張帆。
為民謀利求發(fā)展，以工帶農(nóng)大局觀。
南北各地都點贊，扶風新貌令人嘆。
作者簡介：
扶風老怪，本名張恩明，扶風縣人。生于1963年，1988年畢業(yè)于寶雞師范學院中文系，同年參加教育工作，先后供職于高中，職中，小學等多個學校，現(xiàn)任教于扶風太白初級中學。近幾年奮力筆耕，先后有數(shù)十篇散文，詩詞在《秦嶺天地》，《三秦文學》等平臺發(fā)表。
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