美食系列(二十一)
西安小吃/梆梆肉
作者/好好學習
已熟精腸挑仔細,豬肉再加內(nèi)臟聚。
秘料涂抹篩網(wǎng)置,鋸末木材谷草齊。
盛入鐵箱燃煙火,余煙燎繞薰烘其。
淡淡煙味漸吸收,色香味美食者喜。
2018.6.19于西安