文/朱艷紅
花生在電磁爐上的鋼精鍋里“咕嚕咕?！敝罅私?個(gè)小時(shí)之后，倒進(jìn)了一個(gè)不銹鋼的筲箕里，熱氣騰騰的，但只有大半筲箕，不到2斤。重量我并未稱過，是比較之后得出的結(jié)論。因?yàn)榫驮谥苋?，我和愛人到菜場買了2斤花生，煮好后也是用這筲箕裝的，比今天的要多些。
不過，今天煮的這些花生，是鄰居建芝家菜園子里種的，她外出后，菜園委托我和另一鄰居春芳打理。這些花生其外殼與常見的花生相比，瘦小了至少三分之一圈，是名副其實(shí)的小籽花生。
說實(shí)話，因種種原因，我和春芳對托管菜園子里花生的管理有些滯后。別人家的花生早就松了土、施完了肥。端午節(jié)后兩周，花生土里的草已經(jīng)長得齊膝深了，我們才去鋤草和施肥的。這時(shí)，花生苗全部貓?jiān)陔s草中，蔭成了纖細(xì)而嬌嫩的淡黃綠色，一株株弱不禁風(fēng)的樣子。花生種得也不多，一壟不足2尺寬的窄窄的土里只有三四行，另外兩壟土里零星地長了幾株，其空白處后來被我們種上了黃豆，此時(shí)，豆苗已是枝繁葉茂，開著細(xì)碎的紫紅色小花。我們將雜草鋤凈后，在每株花生苗的根部施了些有利于籽粒飽滿的磷肥，并將土壅得高高的，便于花生的生長。
花生苗“松綁”后，在陽光的照耀下，大口呼吸，拼命伸展，歷經(jīng)兩周，才緩過氣回過神來，蛻變成健康而強(qiáng)壯的深綠色。不久，花生苗綠葉子下開了朵朵小黃花，隨后花落地了，花生苗也越長越高了。
立秋后，當(dāng)花生的收獲季到來時(shí)，春芳跟我說，建芝家菜園子里的花生該去挖了，就是不知道花生苗下有沒有結(jié)花生呢。據(jù)說，她家以前曾種過一次花生，竟然沒結(jié)一顆，連本錢都沒賺到。
正如作家許地山在其散文《落花生》中寫道的，“花生的果實(shí)埋在地里，不像桃子、石榴、蘋果那樣，把鮮紅嫩綠的果實(shí)高高地掛在枝頭上，使人一見就生愛慕之心。你們看它矮矮地長在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出來它有沒有果實(shí)，必須挖起來才知道?！?/p>
抱著試試看的態(tài)度，一天下午，我和春芳相約去挖花生。當(dāng)春芳挖起第一株花生苗，提起來看的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)其根須下面琳瑯滿目地掛著一顆顆小小的花生?？粗@么小的花生，我和春芳暗想，莫非是“水籽里”（花生里面沒結(jié)籽）？恐怕還未到挖的時(shí)候呢？！春芳立馬放下鋤頭，摘下一顆，剝開看了一下，驚嘆道，建芝種的是稀有的小籽紅皮花生，不像我們這里常種的是淡紅色表皮的大顆花生籽呀！
聽聞后，我摘花生時(shí)，也特意剝了一顆還帶著泥土芳香的如豌豆般大小的花生。平常見到這么小的花生，往往里面是沒有籽，要扔棄的。打開一看，里面竟然露出了一顆深紅色表皮很飽滿的小小花生籽，確實(shí)如春芳所說的，是小籽紅皮花生。
用牙齒咬一下，分成兩瓣，里面的肉雪白雪白，放入嘴中嚼，滿滿的新鮮花生香味。這讓我仿佛又回到了童年，閑暇時(shí)光，在鄉(xiāng)村教書的母親常常給我們講故事、猜謎語。印象中，我和弟妹們一起圍坐在母親的身旁，聚精會(huì)神地聽她用輕柔而婉轉(zhuǎn)的聲音講，“麻屋子，紅帳子，里面住了個(gè)白胖子?！辈禄ㄉ闹i語，這是我兒時(shí)聽過的最生動(dòng)、最富有想象力的謎語。
以后每當(dāng)吃花生，或者做與花生有關(guān)的事情時(shí)，我常常會(huì)回想起這一幕。譬如此時(shí)此刻挖著花生，回憶涌上心頭，還聯(lián)想起母親給我們講過一個(gè)很搞笑的笑話，一摳門地主老財(cái)，為了顯示自家有錢，每次飯后在嘴唇上抺點(diǎn)豬油才出門，四處顯擺他家生活條件好，天天有肉吃。聽得如癡如醉的我，小小腦袋里常常會(huì)想象地主老財(cái)滑稽的模樣，這讓我們在鄉(xiāng)村貧乏的生活里增添了無窮的樂趣。而在當(dāng)時(shí)貧乏的生活里，吃肉其實(shí)也是一件很奢侈的事情，就算是逢年過節(jié)依舊不能想怎么吃就怎么吃的，當(dāng)然，花生也不能盡情地美美地隨便就可以吃飽一頓。
收回信馬由韁的思緒?；ㄉ客谕旰?，春芳的哥哥剛好過來，約她一起跟小孩子們?nèi)ルx我們住處不遠(yuǎn)的蓮江水上樂園游泳。于是請他端來一個(gè)盆子。當(dāng)時(shí)我們不確定是否有花生，盛的器具都不好意思帶。后來，我叫春芳跟她哥哥先走，洗花生、煮花生的事我來完成便可，等她回來就有花生吃了。
我將之前摘下放在地上的花生撿到盆里，接著，用鋤頭將挖完花生的地翻松好，方便以后的種植。然后，哼著那首歡快的《花生》小曲“綠葉子，小黃花，沙土地上安了家，……等到花落地呀，土里生下好多好多好多好多胖娃娃，胖娃娃?！被丶蚁椿ㄉ?、煮花生了。
吃完晚飯，花生剛好也煮好了。我將這大半筲箕的花生端了出去，分了一些給春芳。又信步來到鄰居文艷家，文艷夫妻早早地吃完飯，帶著兩個(gè)娃上街玩去了。她家婆婆郭大娘坐在院門口的椅子上，看我端來了花生，便說她家里有，前幾天也買了。我讓她嘗嘗自家種的，她抓了一把，嘗了之后說，比買的要好吃。因她腿腳不太方便，我便徑直走進(jìn)她家廚房拿了個(gè)碗，盛了一碗放在她家餐桌上，讓她家里人一起嘗嘗。
還剩下一丟丟，我?guī)Щ刈约杭?，愛人在外出差，女兒暑期?shí)習(xí)未歸，獨(dú)自一人在家，也足夠飽吃一頓了。我剝開一顆，嘗了嘗，比我家上次買的也要好吃，不僅鹽味剛好，而且還入了味。不知是花生的品種好皮兒薄，還是自家產(chǎn)的剛出土的新鮮花生好，可以肯定的是，郭大娘剛才跟我講的不是奉承話，這小籽紅皮花生確實(shí)很好吃。只可惜種花生的建芝卻未能嘗到。【作者簡介】朱艷紅，愛好閱讀和寫作的供電員工，作品散見于工人日報(bào)、中國電力報(bào)、國家電網(wǎng)報(bào)、萍鄉(xiāng)日報(bào)、散文選刊、農(nóng)電管理、農(nóng)村電工、中國電業(yè)、中國電力企業(yè)管理等報(bào)刊、雜志及網(wǎng)絡(luò)媒體。
